Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков

Кабачок (Жарка) 1000 г
Кефир 1% жирности (Жарка) 1.5 Стакан 250 мл
Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) 2 Стакан 250 мл
Подсолнечное масло 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 10 г
Пищевая сода 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.2 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1007 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3.1% 1949 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 8% 747 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 5.6% 1063 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.7% 1053 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.7% 3497 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 29032 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.4% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.9% 2069 г
Витамин В4, холин 28.53 мг 500 мг 5.7% 3.4% 1753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 2.9% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.6% 1681 г
Витамин В9, фолаты 12.745 мкг 400 мкг 3.2% 1.9% 3138 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 1.1% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 5.79 мг 90 мг 6.4% 3.8% 1554 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.434 мг 15 мг 22.9% 13.7% 437 г
Витамин Н, биотин 1.899 мкг 50 мкг 3.8% 2.3% 2633 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.7% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.7378 мг 20 мг 8.7% 5.2% 1151 г
Ниацин 0.974 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.31 мг 2500 мг 10.1% 6% 987 г
Кальций, Ca 52.53 мг 1000 мг 5.3% 3.2% 1904 г
Кремний, Si 22.274 мг 30 мг 74.2% 44.4% 135 г
Магний, Mg 21.14 мг 400 мг 5.3% 3.2% 1892 г
Натрий, Na 430.27 мг 1300 мг 33.1% 19.8% 302 г
Сера, S 28.29 мг 1000 мг 2.8% 1.7% 3535 г
Фосфор, P 62 мг 800 мг 7.8% 4.7% 1290 г
Хлор, Cl 505.64 мг 2300 мг 22% 13.2% 455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 361.5 мкг ~
Бор, B 31.7 мкг ~
Ванадий, V 28.7 мкг ~
Железо, Fe 0.839 мг 18 мг 4.7% 2.8% 2145 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7463 г
Кобальт, Co 1.728 мкг 10 мкг 17.3% 10.3% 579 г
Марганец, Mn 0.3567 мг 2 мг 17.8% 10.6% 561 г
Медь, Cu 83.13 мкг 1000 мкг 8.3% 5% 1203 г
Молибден, Mo 7.981 мкг 70 мкг 11.4% 6.8% 877 г
Никель, Ni 3.045 мкг ~
Олово, Sn 6.04 мкг ~
Рубидий, Rb 15.9 мкг ~
Селен, Se 1.643 мкг 55 мкг 3% 1.8% 3348 г
Стронций, Sr 4.73 мкг ~
Титан, Ti 4.39 мкг ~
Фтор, F 8.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45767 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 2.3% 2564 г
Цинк, Zn 0.551 мг 12 мг 4.6% 2.8% 2178 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 50.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.418 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.416 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.679 г min 16.8 г 10% 6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.59 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.374 г от 11.2 до 20.6 г 39.1% 23.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.012 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 167,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.2 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 20.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

Оладьи из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22,9 %, кремнием - 74,2 %, хлором - 22 %, кобальтом - 17,3 %, марганцем - 17,8 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен Оладьи из кабачков

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков, калорийность 167,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги