Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Перец сладкий красный 50 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 18 г
Оливковое масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.5 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2652 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.7% 9500 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 15.1% 1037 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.4% 6636 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.3% 2500 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 6.1% 2565 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92 мкг 900 мкг 10.2% 16.1% 978 г
бета Каротин 0.553 мг 5 мг 11.1% 17.5% 904 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.8% 5625 г
Витамин В4, холин 3.82 мг 500 мг 0.8% 1.3% 13089 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 4.6% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 8.2% 1923 г
Витамин В9, фолаты 4.464 мкг 400 мкг 1.1% 1.7% 8961 г
Витамин C, аскорбиновая 54.34 мг 90 мг 60.4% 95.1% 166 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.893 мг 15 мг 6% 9.4% 1680 г
Витамин Н, биотин 0.321 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 15576 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 16.1% 984 г
Витамин РР, НЭ 0.4734 мг 20 мг 2.4% 3.8% 4225 г
Ниацин 0.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.79 мг 2500 мг 7.7% 12.1% 1304 г
Кальций, Ca 14.32 мг 1000 мг 1.4% 2.2% 6983 г
Кремний, Si 25 мг 30 мг 83.3% 131.2% 120 г
Магний, Mg 7.66 мг 400 мг 1.9% 3% 5222 г
Натрий, Na 152.94 мг 1300 мг 11.8% 18.6% 850 г
Сера, S 8.91 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 11223 г
Фосфор, P 27.2 мг 800 мг 3.4% 5.4% 2941 г
Хлор, Cl 32.68 мг 2300 мг 1.4% 2.2% 7038 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200 мкг ~
Бор, B 44.3 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.546 мг 18 мг 3% 4.7% 3297 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 1.4% 11628 г
Кобальт, Co 3.036 мкг 10 мкг 30.4% 47.9% 329 г
Литий, Li 25.893 мкг ~
Марганец, Mn 0.1081 мг 2 мг 5.4% 8.5% 1850 г
Медь, Cu 87.92 мкг 1000 мкг 8.8% 13.9% 1137 г
Молибден, Mo 3.75 мкг 70 мкг 5.4% 8.5% 1867 г
Никель, Ni 5.539 мкг ~
Рубидий, Rb 54.6 мкг ~
Селен, Se 0.326 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 16871 г
Фтор, F 8.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 45147 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 10.9% 1445 г
Цинк, Zn 0.2356 мг 12 мг 2% 3.1% 5093 г
Цирконий, Zr 1.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 20.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.553 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.867 г min 16.8 г 17.1% 26.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.781 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.566 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.514 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 63,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.5 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,1 %, витамином C - 60,4 %, кремнием - 83,3 %, кобальтом - 30,4 %

Чем полезен Салат овощной

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 63,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты