Рецепт Салат с сельдереем и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с сельдереем и морковью
| Сельдерей | 183 г |
| Морковь | 76 г |
| Огурец грунтовый | 196 г |
| Яблоко | 83 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 135 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Йогурт 6% жирности, 5% белка, натуральный | 99 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с сельдереем и морковью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.6 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3084 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 8.4% | 2171 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 9.5% | 1931 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.9% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 10.1% | 1818 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 7.1% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 427.4 мкг | 900 мкг | 47.5% | 87% | 211 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.277 мг | 5 мг | 45.5% | 83.3% | 220 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.6% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 14.3% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 53.6 мг | 500 мг | 10.7% | 19.6% | 933 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 15.8% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 7.5% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.319 мкг | 400 мкг | 2.3% | 4.2% | 4292 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 9% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.17 мг | 90 мг | 14.6% | 26.7% | 683 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 7.3% | 2500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.336 мг | 15 мг | 2.2% | 4% | 4464 г |
| Витамин Н, биотин | 4.486 мкг | 50 мкг | 9% | 16.5% | 1115 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.7 мкг | 120 мкг | 10.6% | 19.4% | 945 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9303 мг | 20 мг | 4.7% | 8.6% | 2150 г |
| Ниацин | 0.335 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.59 мг | 2500 мг | 9.2% | 16.8% | 1084 г |
| Кальций, Ca | 53.07 мг | 1000 мг | 5.3% | 9.7% | 1884 г |
| Кремний, Si | 16.798 мг | 30 мг | 56% | 102.6% | 179 г |
| Магний, Mg | 24.01 мг | 400 мг | 6% | 11% | 1666 г |
| Натрий, Na | 109.31 мг | 1300 мг | 8.4% | 15.4% | 1189 г |
| Сера, S | 41.98 мг | 1000 мг | 4.2% | 7.7% | 2382 г |
| Фосфор, P | 81.2 мг | 800 мг | 10.2% | 18.7% | 985 г |
| Хлор, Cl | 98.03 мг | 2300 мг | 4.3% | 7.9% | 2346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.221 мг | 18 мг | 6.8% | 12.5% | 1474 г |
| Йод, I | 7.92 мкг | 150 мкг | 5.3% | 9.7% | 1894 г |
| Кобальт, Co | 2.663 мкг | 10 мкг | 26.6% | 48.7% | 376 г |
| Литий, Li | 2.617 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1008 мг | 2 мг | 5% | 9.2% | 1984 г |
| Медь, Cu | 69.42 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 12.6% | 1441 г |
| Молибден, Mo | 5.913 мкг | 70 мкг | 8.4% | 15.4% | 1184 г |
| Никель, Ni | 5.732 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.061 мкг | 55 мкг | 11% | 20.1% | 907 г |
| Стронций, Sr | 19.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.79 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 16814 г |
| Хром, Cr | 3.7 мкг | 50 мкг | 7.4% | 13.6% | 1351 г |
| Цинк, Zn | 0.3882 мг | 12 мг | 3.2% | 5.9% | 3091 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.155 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.945 г | min 16.8 г | 5.6% | 10.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.283 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 4.6% |
Энергетическая ценность Салат с сельдереем и морковью составляет 54,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 54.6 кКал | -% | |
| Белки | 3.5 г | -% | |
| Жиры | 2.9 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 87.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С СЕЛЬДЕРЕЕМ И МОРКОВЬЮ
Салат с сельдереем и морковью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 47,5 %, бэта-каротином - 45,5 %, витамином C - 14,6 %, кремнием - 56 %, кобальтом - 26,6 %, селеном - 11 %
Чем полезен Салат с сельдереем и морковью
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Котлеты куриные на пару
- Шейк белковый
- Гречневая каша
- Твороженная паста сладкая
- Гранатовый уксус 5%
- Паштет из куриной печени
- Соль
- Оливье с нутом
- Майонез ВегаИваныч
- Лимонное печенье
- Сыр с чесноком
- Хрен столовый
- Хумус тыквенный легкий
- Картошка тушеная с курицей
- Кефир 1%
- Тыквенный пирог
- Паста кр.чечевица/брокколи/томатная паста
- Смесь "Овощной букет"
- Соус болоньезе растительный
- Овощное рагу на пару
- Рагу с грудкой индейки
- Салат зеленый
- Витаминная смесь
- Грудка куриная жареная, mef
- Alpen Gold фунд+изюм
- Цветная капуста под майонезом в духовке
- козинак
- Саверма
- Варенье яблочное
- Пирог тыква творог
- Для спагетти
- Карамель взлетная
- Говядина в духовке с картофелем
- Котлета
- Сербская брынза
- Запеканка в лаваше
- Сырники жареные
- Фарш куриный (Петелинка)
- Фарш домашний (свинина и говядина) Шеф перекресток
- Тыквенный суп со сливками
- Фарш домашний (Великолукский мясокомбинат)
- Творог славмо
- Котлеты овощные
- Сыр тильзитер
- Сметана Заонежье
- Смесь фарша
- А ля Croque-madam (просто сыра нормального нЕ было)
- Фета
- Жульен
- Соевый соус San Bonsai
- Grana padano
- МЯСО ПО ФРАНЦУЗСКИ ОТ ЕВГЕНИИ (копия)
- Linsennudeln
- Салат с тунцом
- Салат ДАЙКОН
- Хлеб столовый, mef
- суп фасолевый с копчёностями и картофелем
- Мое "Рафаэлко"
- Шницель
- Торт бисквит с творожным кремом
- Перцы с куриным филе и сыром
- Перец фаршированый
- Голень цыплёнка-бройлера запечённая в йогурте.
- Куриная печень с грибами в мультиварке
- Блинчики с малиной
- Компот яблочный ( моё)
- Блинчики с творогом
- Сельдь под шубой
- Брокколи и цветная капуста,запечённые в йогурте.
- Салат огурцы помидоры
- Майонез домашний
- Яблочные вафли
- жар карт 16,10,20
- Капучино на кокосовом с шокол. (Starbucks)
- сал пом+ог 16,10,20
- печенье юбил
- Пирожное песочное с белковым кремом
- Ужин 16-17.10
- Шаверма на тарелке
- Салат с огурцом и морепродуктаии
- Сибас запеченный в пакете
- Миринда Черника-Апельсин (Mirinda)
- Кукуруза сладкая
- Камбала, запеченная в пакете
- Кофе без сливок
- Медальон из бедра индейки
- Пепси Max [Pepsi]
- Хлеб ржано-пшеничный закваске
- Роллы Филадельфия
- CHOBANI
- Какао-напиток молоко+вода без сахара
- Паштет с куриной печени
- Silk Almond and Cashew Milk
- Багет ржаной
- Карбонат копчёно-варёный "Лента"
- Майонез из авокадо
- Курица сл сметанно-сырной заливке
- творог 5%
- Курицами ананасом
- Салат овощной
Метки: Как приготовить Салат с сельдереем и морковью, калорийность 54,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с сельдереем и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
