Рецепт Лимонное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лимонное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 100 г
Лимон (Запекание) 100 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 100 г
Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 58 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Сахар песок 1 г
Способ приготовления

Вкусное печенье) готовится на раз-два)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.8 ккал 1684 ккал 13.2% 6% 759 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 5.6% 800 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 3.4% 1333 г
Углеводы 34.1 г 219 г 15.6% 7% 642 г
Углеводы (общие) 19.1 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 11% 408 г
Вода 45.7 г 2273 г 2% 0.9% 4974 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.5 мкг 900 мкг 4.1% 1.8% 2466 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 58.355 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.251 мг 1.5 мг 16.7% 7.5% 598 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 4.5% 1006 г
Витамин В4, холин 59.61 мг 500 мг 11.9% 5.4% 839 г
Витамин В5, пантотеновая 0.698 мг 5 мг 14% 6.3% 716 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 4.4% 1036 г
Витамин В9, фолаты 17.488 мкг 400 мкг 4.4% 2% 2287 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 1.9% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 4.34 мг 90 мг 4.8% 2.2% 2074 г
Витамин D, кальциферол 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 1.4% 3185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.74 мг 15 мг 4.9% 2.2% 2027 г
бета Токоферол 0.061 мг ~
гамма Токоферол 0.507 мг ~
Витамин Н, биотин 8.891 мкг 50 мкг 17.8% 8% 562 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.1929 мг 20 мг 16% 7.2% 626 г
Ниацин 0.342 мг ~
Бетаин 19.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.82 мг 2500 мг 11% 5% 906 г
Кальций, Ca 70.58 мг 1000 мг 7.1% 3.2% 1417 г
Кремний, Si 0.456 мг 30 мг 1.5% 0.7% 6579 г
Магний, Mg 77.1 мг 400 мг 19.3% 8.7% 519 г
Натрий, Na 404.57 мг 1300 мг 31.1% 14% 321 г
Сера, S 93.53 мг 1000 мг 9.4% 4.2% 1069 г
Фосфор, P 236 мг 800 мг 29.5% 13.3% 339 г
Хлор, Cl 69.5 мг 2300 мг 3% 1.4% 3309 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.6 мкг ~
Бор, B 39.9 мкг ~
Ванадий, V 0.91 мкг ~
Железо, Fe 2.43 мг 18 мг 13.5% 6.1% 741 г
Йод, I 5.31 мкг 150 мкг 3.5% 1.6% 2825 г
Кобальт, Co 3.289 мкг 10 мкг 32.9% 14.8% 304 г
Литий, Li 2.35 мкг ~
Марганец, Mn 2.0663 мг 2 мг 103.3% 46.6% 97 г
Медь, Cu 298.98 мкг 1000 мкг 29.9% 13.5% 334 г
Молибден, Mo 2.398 мкг 70 мкг 3.4% 1.5% 2919 г
Никель, Ni 0.205 мкг ~
Олово, Sn 3.74 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 27.454 мкг 55 мкг 49.9% 22.5% 200 г
Стронций, Sr 4.25 мкг ~
Фтор, F 27.19 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14711 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4310 г
Цинк, Zn 1.8007 мг 12 мг 15% 6.8% 666 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.629 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.511 г ~
Валин 0.435 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.329 г ~
Лейцин 0.593 г ~
Лизин 0.358 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.44 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.463 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.382 г ~
Аспарагиновая кислота 0.651 г ~
Глицин 0.518 г ~
Глутаминовая кислота 1.999 г ~
Пролин 0.803 г ~
Серин 0.459 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.772 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.42 г min 16.8 г 8.5% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.269 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.112 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Лимонное печенье составляет 221,8 кКал.

  • Порция = 27 гр (59.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 221.8 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 34.1 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 45.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИМОННОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Лимонное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,7 %, холином - 11,9 %, витамином B5 - 14 %, витамином H - 17,8 %, витамином PP - 16 %, калием - 11 %, магнием - 19,3 %, фосфором - 29,5 %, железом - 13,5 %, кобальтом - 32,9 %, марганцем - 103,3 %, медью - 29,9 %, селеном - 49,9 %, цинком - 15 %

Чем полезен Лимонное печенье

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лимонное печенье, калорийность 221,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лимонное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты