Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 50 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Укроп 10 г
Моцарелла 50 г
Цукини с кожурой 50 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.5 кКал 1684 кКал 6.2% 5.9% 1611 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 8.5% 1118 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 13.2% 727 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.1% 9125 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.3% 2824 г
Зола 1.371 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.6 мкг 900 мкг 9.2% 8.8% 1090 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.394 мг 5 мг 7.9% 7.6% 1269 г
Лютеин + Зеаксантин 326.923 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 5.4% 1782 г
Витамин В4, холин 4.25 мг 500 мг 0.9% 0.9% 11765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 1% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.9% 5000 г
Витамин В9, фолаты 5.908 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6770 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 4% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 15.06 мг 90 мг 16.7% 16% 598 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин D3, холекальциферол 0.046 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.682 мг 15 мг 4.5% 4.3% 2199 г
Витамин Н, биотин 0.012 мкг 50 мкг 416667 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 7.5% 1290 г
Витамин РР, НЭ 2.5132 мг 20 мг 12.6% 12.1% 796 г
Ниацин 1.757 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.12 мг 2500 мг 8.8% 8.4% 1131 г
Кальций, Ca 137.06 мг 1000 мг 13.7% 13.1% 730 г
Кремний, Si 2.818 мг 30 мг 9.4% 9% 1065 г
Магний, Mg 12.15 мг 400 мг 3% 2.9% 3292 г
Натрий, Na 157.34 мг 1300 мг 12.1% 11.6% 826 г
Сера, S 80.4 мг 1000 мг 8% 7.7% 1244 г
Фосфор, P 131.3 мг 800 мг 16.4% 15.7% 609 г
Хлор, Cl 239.06 мг 2300 мг 10.4% 10% 962 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.4 мкг ~
Бор, B 53.2 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.574 мг 18 мг 3.2% 3.1% 3136 г
Йод, I 8.69 мкг 150 мкг 5.8% 5.6% 1726 г
Кобальт, Co 9.028 мкг 10 мкг 90.3% 86.4% 111 г
Литий, Li 13.446 мкг ~
Марганец, Mn 0.1523 мг 2 мг 7.6% 7.3% 1313 г
Медь, Cu 82.65 мкг 1000 мкг 8.3% 7.9% 1210 г
Молибден, Mo 3.902 мкг 70 мкг 5.6% 5.4% 1794 г
Никель, Ni 7.098 мкг ~
Рубидий, Rb 70.9 мкг ~
Селен, Se 2.514 мкг 55 мкг 4.6% 4.4% 2188 г
Стронций, Sr 2.46 мкг ~
Фтор, F 163.62 мкг 4000 мкг 4.1% 3.9% 2445 г
Хром, Cr 16.78 мкг 50 мкг 33.6% 32.2% 298 г
Цинк, Zn 0.7018 мг 12 мг 5.8% 5.6% 1710 г
Цирконий, Zr 2.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.165 г ~
Сахароза 0.008 г ~
Фруктоза 0.212 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.375 г ~
Лизин 0.389 г ~
Метионин 0.107 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.893 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.615 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.079 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.246 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.35 г ~
18:0 Стеариновая 0.414 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.783 г min 16.8 г 22.5% 21.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.14 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.592 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.696 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 5.9%
18:2 Линолевая 0.61 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.2%

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 104,5 кКал.

  • Порция = 325 гр (339.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.5 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,7 %, витамином PP - 12,6 %, кальцием - 13,7 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 90,3 %, хромом - 33,6 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 104,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты