Рецепт Перцы с куриным филе и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перцы с куриным филе и сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Лук репчатый (Пассерование) 68 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Перец сладкий красный (Запекание) 780 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 225 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы с куриным филе и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.2 кКал 1684 кКал 6.8% 5.9% 1462 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 17.6% 494 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.7% 1302 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.4% 6257 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.8% 1818 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3% 2983 г
Зола 1.644 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 250 мкг 900 мкг 27.8% 24.1% 360 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 1.189 мг 5 мг 23.8% 20.7% 421 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4.8% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 7% 1233 г
Витамин В4, холин 46.67 мг 500 мг 9.3% 8.1% 1071 г
Витамин В5, пантотеновая 0.815 мг 5 мг 16.3% 14.1% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.543 мг 2 мг 27.2% 23.6% 368 г
Витамин В9, фолаты 10.4 мкг 400 мкг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 8.9% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 64.1 мг 90 мг 71.2% 61.8% 140 г
Витамин D, кальциферол 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 1.6% 5682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.676 мг 15 мг 4.5% 3.9% 2219 г
Витамин Н, биотин 1.259 мкг 50 мкг 2.5% 2.2% 3971 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 4.9593 мг 20 мг 24.8% 21.5% 403 г
Ниацин 4.677 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.51 мг 2500 мг 9.3% 8.1% 1075 г
Кальций, Ca 194.42 мг 1000 мг 19.4% 16.8% 514 г
Кремний, Si 12.274 мг 30 мг 40.9% 35.5% 244 г
Магний, Mg 47.48 мг 400 мг 11.9% 10.3% 842 г
Натрий, Na 198.89 мг 1300 мг 15.3% 13.3% 654 г
Сера, S 152.37 мг 1000 мг 15.2% 13.2% 656 г
Фосфор, P 224.9 мг 800 мг 28.1% 24.4% 356 г
Хлор, Cl 308.93 мг 2300 мг 13.4% 11.6% 745 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.1 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Железо, Fe 1.161 мг 18 мг 6.5% 5.6% 1550 г
Йод, I 3.28 мкг 150 мкг 2.2% 1.9% 4573 г
Кобальт, Co 5.795 мкг 10 мкг 58% 50.3% 173 г
Литий, Li 47.447 мкг ~
Марганец, Mn 0.127 мг 2 мг 6.4% 5.6% 1575 г
Медь, Cu 107.64 мкг 1000 мкг 10.8% 9.4% 929 г
Молибден, Mo 7.129 мкг 70 мкг 10.2% 8.9% 982 г
Никель, Ni 2.893 мкг ~
Рубидий, Rb 26.3 мкг ~
Селен, Se 10.472 мкг 55 мкг 19% 16.5% 525 г
Фтор, F 56.91 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7029 г
Хром, Cr 13 мкг 50 мкг 26% 22.6% 385 г
Цинк, Zn 1.4946 мг 12 мг 12.5% 10.9% 803 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.404 г ~
Сахароза 0.803 г ~
Фруктоза 1.588 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аргинин* 0.795 г ~
Валин 0.592 г ~
Гистидин* 0.56 г ~
Изолейцин 0.515 г ~
Лейцин 0.885 г ~
Лизин 1.157 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.397 г ~
Треонин 0.507 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.489 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.897 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.561 г ~
Аспарагиновая кислота 0.842 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.393 г ~
Глутаминовая кислота 1.235 г ~
Пролин 0.428 г ~
Серин 0.45 г ~
Тирозин 0.406 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.101 г ~
14:0 Миристиновая 0.264 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.992 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.402 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.376 г min 16.8 г 8.2% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.206 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.215 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.6%
18:2 Линолевая 0.202 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.6%

Энергетическая ценность Перцы с куриным филе и сыром составляет 115,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.2 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЦЫ С КУРИНЫМ ФИЛЕ И СЫРОМ

Перцы с куриным филе и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,8 %, бэта-каротином - 23,8 %, витамином B5 - 16,3 %, витамином B6 - 27,2 %, витамином C - 71,2 %, витамином PP - 24,8 %, кальцием - 19,4 %, кремнием - 40,9 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 28,1 %, хлором - 13,4 %, кобальтом - 58 %, селеном - 19 %, хромом - 26 %, цинком - 12,5 %

Чем полезен Перцы с куриным филе и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перцы с куриным филе и сыром, калорийность 115,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перцы с куриным филе и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы