Рецепт Брокколи и цветная капуста,запечённые в йогурте.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брокколи и цветная капуста,запечённые в йогурте.

Брокколи (Запекание) 600 г
Цветная капуста (Запекание) 1000 г
Йогурт Греческий 4% [ВкусВилл] 250 г
Соль столовая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брокколи и цветная капуста,запечённые в йогурте.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.6 кКал 1684 кКал 2.6% 6% 3862 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 11.2% 2054 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.6% 5091 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 4.6% 4977 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 29.8% 769 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 8.7% 2613 г
Зола 0.882 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.6 мкг 900 мкг 1.6% 3.7% 6164 г
альфа Каротин 10.807 мкг ~
бета Каротин 0.156 мг 5 мг 3.1% 7.1% 3205 г
бета Криптоксантин 0.432 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 606.484 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 11.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 12.2% 1895 г
Витамин В4, холин 37.97 мг 500 мг 7.6% 17.4% 1317 г
Витамин В5, пантотеновая 0.702 мг 5 мг 14% 32.1% 712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 16.3% 1418 г
Витамин В9, фолаты 21.026 мкг 400 мкг 5.3% 12.2% 1902 г
Витамин C, аскорбиновая 38.12 мг 90 мг 42.4% 97.2% 236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 6.7% 3488 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.073 мг ~
Витамин Н, биотин 1.128 мкг 50 мкг 2.3% 5.3% 4433 г
Витамин К, филлохинон 49.2 мкг 120 мкг 41% 94% 244 г
Витамин РР, НЭ 0.7829 мг 20 мг 3.9% 8.9% 2555 г
Ниацин 0.337 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.16 мг 2500 мг 9.5% 21.8% 1054 г
Кальций, Ca 37.16 мг 1000 мг 3.7% 8.5% 2691 г
Кремний, Si 40.409 мг 30 мг 134.7% 308.9% 74 г
Магний, Mg 19.41 мг 400 мг 4.9% 11.2% 2061 г
Натрий, Na 73.15 мг 1300 мг 5.6% 12.8% 1777 г
Сера, S 23.11 мг 1000 мг 2.3% 5.3% 4327 г
Фосфор, P 55.2 мг 800 мг 6.9% 15.8% 1449 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 507.6 мкг ~
Бор, B 328.1 мкг ~
Железо, Fe 1.079 мг 18 мг 6% 13.8% 1668 г
Йод, I 6.14 мкг 150 мкг 4.1% 9.4% 2443 г
Марганец, Mn 0.1591 мг 2 мг 8% 18.3% 1257 г
Медь, Cu 45.17 мкг 1000 мкг 4.5% 10.3% 2214 г
Молибден, Mo 4.15 мкг 70 мкг 5.9% 13.5% 1687 г
Никель, Ni 7.788 мкг ~
Селен, Se 1.332 мкг 55 мкг 2.4% 5.5% 4129 г
Фтор, F 0.52 мкг 4000 мкг 769231 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 3.4% 6579 г
Цинк, Zn 0.3335 мг 12 мг 2.8% 6.4% 3598 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.259 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.212 г ~
Лактоза 0.091 г ~
Мальтоза 0.091 г ~
Сахароза 0.043 г ~
Фруктоза 0.294 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.016 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.441 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.9%
18:2 Линолевая 0.021 г ~
18:3 Линоленовая 0.027 г ~

Энергетическая ценность Брокколи и цветная капуста,запечённые в йогурте. составляет 43,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.6 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРОККОЛИ И ЦВЕТНАЯ КАПУСТА,ЗАПЕЧЁННЫЕ В ЙОГУРТЕ.

Брокколи и цветная капуста,запечённые в йогурте. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14 %, витамином C - 42,4 %, витамином K - 41 %, кремнием - 134,7 %

Чем полезен Брокколи и цветная капуста,запечённые в йогурте.

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брокколи и цветная капуста,запечённые в йогурте., калорийность 43,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брокколи и цветная капуста,запечённые в йогурте., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты