Рецепт Салат огурцы помидоры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат огурцы помидоры

Помидор (томат), грунтовый 400 г
Огурец грунтовый 145 г
Лук репчатый 53 г
Перец сладкий зеленый 44 г
Подсолнечное масло 30 г
Кунжут 10 г
Семена льна 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы помидоры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.2 кКал 1684 кКал 4.3% 5.9% 2301 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.5% 5429 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 13.4% 1018 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.5% 5615 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.6% 1176 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 5.2% 2634 г
Зола 0.73 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.6 мкг 900 мкг 10.6% 14.5% 941 г
бета Каротин 0.575 мг 5 мг 11.5% 15.7% 870 г
Лютеин + Зеаксантин 4.738 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 7.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.6% 3913 г
Витамин В4, холин 6.94 мг 500 мг 1.4% 1.9% 7205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 6.4% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 7.1% 1923 г
Витамин В9, фолаты 10.614 мкг 400 мкг 2.7% 3.7% 3769 г
Витамин C, аскорбиновая 27.05 мг 90 мг 30.1% 41.1% 333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.446 мг 15 мг 16.3% 22.3% 613 г
гамма Токоферол 0.145 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.986 мкг 50 мкг 2% 2.7% 5071 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 10% 1364 г
Витамин РР, НЭ 0.7319 мг 20 мг 3.7% 5.1% 2733 г
Ниацин 0.445 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.7 мг 2500 мг 9.4% 12.8% 1061 г
Кальций, Ca 39.22 мг 1000 мг 3.9% 5.3% 2550 г
Кремний, Si 17.962 мг 30 мг 59.9% 81.8% 167 г
Магний, Mg 26.84 мг 400 мг 6.7% 9.2% 1490 г
Натрий, Na 5.18 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 25097 г
Сера, S 17.72 мг 1000 мг 1.8% 2.5% 5643 г
Фосфор, P 44.7 мг 800 мг 5.6% 7.7% 1790 г
Хлор, Cl 40.7 мг 2300 мг 1.8% 2.5% 5651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.9 мкг ~
Бор, B 83.2 мкг ~
Ванадий, V 1.09 мкг ~
Железо, Fe 1.019 мг 18 мг 5.7% 7.8% 1766 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 2% 6466 г
Кобальт, Co 4.311 мкг 10 мкг 43.1% 58.9% 232 г
Литий, Li 18.006 мкг ~
Марганец, Mn 0.1863 мг 2 мг 9.3% 12.7% 1074 г
Медь, Cu 128.2 мкг 1000 мкг 12.8% 17.5% 780 г
Молибден, Mo 4.505 мкг 70 мкг 6.4% 8.7% 1554 г
Никель, Ni 10.568 мкг ~
Рубидий, Rb 126 мкг ~
Селен, Se 1.02 мкг 55 мкг 1.9% 2.6% 5392 г
Стронций, Sr 0.25 мкг ~
Титан, Ti 0.09 мкг ~
Фтор, F 18.12 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 22075 г
Хром, Cr 4.8 мкг 50 мкг 9.6% 13.1% 1042 г
Цинк, Zn 0.4361 мг 12 мг 3.6% 4.9% 2752 г
Цирконий, Zr 2.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.358 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.309 г ~
Сахароза 0.939 г ~
Фруктоза 1.023 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.791 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.433 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.328 мг ~
Стигмастерол 0.08 мг ~
бета Ситостерол 12.445 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.348 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.378 г min 16.8 г 8.2% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.371 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.333 г от 11.2 до 20.6 г 29.8% 40.7%
18:2 Линолевая 2.94 г ~
18:3 Линоленовая 0.166 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 30.3%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 87.2%

Энергетическая ценность Салат огурцы помидоры составляет 73,2 кКал.

  • Порция = 172 гр (125.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.2 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГУРЦЫ ПОМИДОРЫ

Салат огурцы помидоры богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,5 %, витамином C - 30,1 %, витамином E - 16,3 %, кремнием - 59,9 %, кобальтом - 43,1 %, медью - 12,8 %

Чем полезен Салат огурцы помидоры

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат огурцы помидоры, калорийность 73,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огурцы помидоры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги