Рецепт Гречка с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с курицей и овощами

Лук репчатый 313 г
Гречневая крупа ядрица 521 г
Вода 1054 г
Соте [Краски лета] 400 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 40 г
Грудка Куриная [Благояр] 404 г
Пикантное Лечо Натуральное [Green Ray] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99 кКал 1684 кКал 5.9% 6% 1701 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 9.2% 1101 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.1% 2435 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 5.9% 1738 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 12.1% 833 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 3.3% 3015 г
Зола 0.423 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 5.8% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.2% 4615 г
Витамин В4, холин 10.65 мг 500 мг 2.1% 2.1% 4695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 1.8% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 4.4% 2299 г
Витамин В9, фолаты 6.882 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5812 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 1.2% 8108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 1.1% 8876 г
Витамин Н, биотин 1.939 мкг 50 мкг 3.9% 3.9% 2579 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.3798 мг 20 мг 6.9% 7% 1449 г
Ниацин 0.795 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.25 мг 2500 мг 3.6% 3.6% 2801 г
Кальций, Ca 8.78 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11390 г
Кремний, Si 15.454 мг 30 мг 51.5% 52% 194 г
Магний, Mg 38.71 мг 400 мг 9.7% 9.8% 1033 г
Натрий, Na 1.33 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 97744 г
Сера, S 23.75 мг 1000 мг 2.4% 2.4% 4211 г
Фосфор, P 61.2 мг 800 мг 7.7% 7.8% 1307 г
Хлор, Cl 9.36 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 24573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.3 мкг ~
Бор, B 86.5 мкг ~
Ванадий, V 31.27 мкг ~
Железо, Fe 1.321 мг 18 мг 7.3% 7.4% 1363 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 15957 г
Кобальт, Co 1.123 мкг 10 мкг 11.2% 11.3% 890 г
Литий, Li 0.773 мкг ~
Марганец, Mn 0.313 мг 2 мг 15.7% 15.9% 639 г
Медь, Cu 127.36 мкг 1000 мкг 12.7% 12.8% 785 г
Молибден, Mo 6.924 мкг 70 мкг 9.9% 10% 1011 г
Никель, Ni 2.19 мкг ~
Рубидий, Rb 62.3 мкг ~
Селен, Se 1.104 мкг 55 мкг 2% 2% 4982 г
Стронций, Sr 55.93 мкг ~
Титан, Ti 6.07 мкг ~
Фтор, F 44.88 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 8913 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.9% 5208 г
Цинк, Zn 0.4711 мг 12 мг 3.9% 3.9% 2547 г
Цирконий, Zr 6.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.223 г ~
Лактоза 0.006 г ~
Мальтоза 0.031 г ~
Сахароза 0.845 г ~
Фруктоза 0.14 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.44 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.198 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.098 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.208 г min 16.8 г 1.2% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.197 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.212 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.9%
18:2 Линолевая 0.193 г ~
18:3 Линоленовая 0.018 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%

Энергетическая ценность Гречка с курицей и овощами составляет 99 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 99 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ

Гречка с курицей и овощами богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 51,5 %, кобальтом - 11,2 %, марганцем - 15,7 %, медью - 12,7 %

Чем полезен Гречка с курицей и овощами

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с курицей и овощами, калорийность 99 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с курицей и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты