Рецепт Фаршированный перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированный перец

Болгарский Перец [Холидей] 1320 г
Лук репчатый 128 г
Морковь 300 г
Моцарелла для Пиццы [Unagrande] 730 г
Филе Индейки [Индюшкин] 325 г
Говядина, спинная часть (толстый край) 325 г
Телятина 1 кат. 560 г
Сметана 40% жирности 670 г
Масло Оливковое Рафинированное [Окей] 142 г
Шампиньоны 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.2 кКал 1684 кКал 9.8% 6% 1026 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 7.8% 784 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 13.7% 444 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.7% 8423 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2% 3063 г
Зола 0.425 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.8 мкг 900 мкг 19.1% 11.6% 524 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.752 мг 5 мг 15% 9.1% 665 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3.2% 1935 г
Витамин В4, холин 36.1 мг 500 мг 7.2% 4.4% 1385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 4.6% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.9% 2083 г
Витамин В9, фолаты 5.697 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7021 г
Витамин В12, кобаламин 0.496 мкг 3 мкг 16.5% 10% 605 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8287 г
Витамин Н, биотин 2.662 мкг 50 мкг 5.3% 3.2% 1878 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.0274 мг 20 мг 10.1% 6.2% 986 г
Ниацин 1.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.17 мг 2500 мг 5.2% 3.2% 1906 г
Кальций, Ca 14.26 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7013 г
Кремний, Si 1.906 мг 30 мг 6.4% 3.9% 1574 г
Магний, Mg 9.34 мг 400 мг 2.3% 1.4% 4283 г
Натрий, Na 21.96 мг 1300 мг 1.7% 1% 5920 г
Сера, S 46.99 мг 1000 мг 4.7% 2.9% 2128 г
Фосфор, P 58.9 мг 800 мг 7.4% 4.5% 1358 г
Хлор, Cl 27.03 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.4 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 6.22 мкг ~
Железо, Fe 0.593 мг 18 мг 3.3% 2% 3035 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 1.5% 4167 г
Кобальт, Co 2.554 мкг 10 мкг 25.5% 15.5% 392 г
Литий, Li 0.433 мкг ~
Марганец, Mn 0.0365 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5479 г
Медь, Cu 88.8 мкг 1000 мкг 8.9% 5.4% 1126 г
Молибден, Mo 2.922 мкг 70 мкг 4.2% 2.6% 2396 г
Никель, Ni 1.165 мкг ~
Олово, Sn 5.02 мкг ~
Рубидий, Rb 16 мкг ~
Селен, Se 2.183 мкг 55 мкг 4% 2.4% 2519 г
Стронций, Sr 1.9 мкг ~
Титан, Ti 4.69 мкг ~
Фтор, F 21.47 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18631 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 2.3% 2717 г
Цинк, Zn 0.6796 мг 12 мг 5.7% 3.5% 1766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.187 г ~
Лактоза 0.356 г ~
Сахароза 0.384 г ~
Фруктоза 0.093 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.401 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.769 г min 16.8 г 10.5% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.082 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.291 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.6%
18:2 Линолевая 0.049 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%

Энергетическая ценность Фаршированный перец составляет 164,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.2 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ

Фаршированный перец богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,1 %, бэта-каротином - 15 %, витамином B12 - 16,5 %, кобальтом - 25,5 %

Чем полезен Фаршированный перец

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированный перец, калорийность 164,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированный перец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы