Рецепт ПИРОГ на кефире(простой)16/10/20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПИРОГ на кефире(простой)16/10/20

Яйцо куриное (Запекание) 204 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 229 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 210 г
Подсолнечное масло 110 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 280 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПИРОГ на кефире(простой)16/10/20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 342.1 кКал 1684 кКал 20.3% 5.9% 492 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2.5% 1188 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 7.8% 376 г
Углеводы 45.7 г 219 г 20.9% 6.1% 479 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.5% 2000 г
Вода 32.6 г 2273 г 1.4% 0.4% 6972 г
Зола 1.924 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.5 мкг 900 мкг 6.2% 1.8% 1622 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 2.3% 1286 г
Витамин В4, холин 70.53 мг 500 мг 14.1% 4.1% 709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 2.5% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.1% 2632 г
Витамин В9, фолаты 6.306 мкг 400 мкг 1.6% 0.5% 6343 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 1.9% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.446 мкг 10 мкг 4.5% 1.3% 2242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.711 мг 15 мг 38.1% 11.1% 263 г
Витамин Н, биотин 5.466 мкг 50 мкг 10.9% 3.2% 915 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.6861 мг 20 мг 8.4% 2.5% 1186 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.66 мг 2500 мг 3.9% 1.1% 2560 г
Кальций, Ca 137.53 мг 1000 мг 13.8% 4% 727 г
Кремний, Si 1.144 мг 30 мг 3.8% 1.1% 2622 г
Магний, Mg 10.46 мг 400 мг 2.6% 0.8% 3824 г
Натрий, Na 333.71 мг 1300 мг 25.7% 7.5% 390 г
Сера, S 63.49 мг 1000 мг 6.3% 1.8% 1575 г
Фосфор, P 120.9 мг 800 мг 15.1% 4.4% 662 г
Хлор, Cl 253.91 мг 2300 мг 11% 3.2% 906 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 310.8 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 25.74 мкг ~
Железо, Fe 1.17 мг 18 мг 6.5% 1.9% 1538 г
Йод, I 5.46 мкг 150 мкг 3.6% 1.1% 2747 г
Кобальт, Co 2.857 мкг 10 мкг 28.6% 8.4% 350 г
Марганец, Mn 0.1715 мг 2 мг 8.6% 2.5% 1166 г
Медь, Cu 50.86 мкг 1000 мкг 5.1% 1.5% 1966 г
Молибден, Mo 6.278 мкг 70 мкг 9% 2.6% 1115 г
Никель, Ni 0.629 мкг ~
Олово, Sn 4.22 мкг ~
Селен, Se 8.127 мкг 55 мкг 14.8% 4.3% 677 г
Стронций, Sr 3.57 мкг ~
Титан, Ti 3.15 мкг ~
Фтор, F 22.43 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17833 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 1.1% 2604 г
Цинк, Zn 0.5358 мг 12 мг 4.5% 1.3% 2240 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.415 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.384 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23.404 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.17 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.671 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.082 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.94 г min 16.8 г 23.5% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.661 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.884 г от 11.2 до 20.6 г 70.4% 20.6%
18:2 Линолевая 7.237 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.022 г ~
Омега-6 жирные кислоты 7.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.2%

Энергетическая ценность ПИРОГ на кефире(простой)16/10/20 составляет 342,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 342.1 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 14.9 г -%
Углеводы 45.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 32.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ НА КЕФИРЕ(ПРОСТОЙ)16/10/20

ПИРОГ на кефире(простой)16/10/20 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,1 %, витамином E - 38,1 %, кальцием - 13,8 %, фосфором - 15,1 %, хлором - 11 %, кобальтом - 28,6 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен ПИРОГ на кефире(простой)16/10/20

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПИРОГ на кефире(простой)16/10/20, калорийность 342,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПИРОГ на кефире(простой)16/10/20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты