Рецепт Пончики творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пончики творожные

Творог 0,5% 500 г
Сахар песок 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Яйцо куриное 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Подсолнечное масло 100 г
Способ приготовления

Замесить тесто, обжарить во фритюре

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пончики творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306.2 кКал 1684 кКал 18.2% 5.9% 550 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 5.7% 567 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 6.8% 479 г
Углеводы 37 г 219 г 16.9% 5.5% 592 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2% 1667 г
Вода 32.6 г 2273 г 1.4% 0.5% 6972 г
Зола 1.313 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.2 мкг 900 мкг 6.7% 2.2% 1495 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 3.9% 833 г
Витамин В4, холин 71.86 мг 500 мг 14.4% 4.7% 696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 3.1% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 2.8% 1176 г
Витамин В9, фолаты 28.022 мкг 400 мкг 7% 2.3% 1427 г
Витамин В12, кобаламин 0.679 мкг 3 мкг 22.6% 7.4% 442 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.482 мкг 10 мкг 4.8% 1.6% 2075 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.471 мг 15 мг 29.8% 9.7% 335 г
Витамин Н, биотин 8.298 мкг 50 мкг 16.6% 5.4% 603 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.5254 мг 20 мг 17.6% 5.7% 567 г
Ниацин 0.626 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.52 мг 2500 мг 8.4% 2.7% 1193 г
Кальций, Ca 107.18 мг 1000 мг 10.7% 3.5% 933 г
Кремний, Si 1.376 мг 30 мг 4.6% 1.5% 2180 г
Магний, Mg 18.65 мг 400 мг 4.7% 1.5% 2145 г
Натрий, Na 49.63 мг 1300 мг 3.8% 1.2% 2619 г
Сера, S 156.5 мг 1000 мг 15.7% 5.1% 639 г
Фосфор, P 211.3 мг 800 мг 26.4% 8.6% 379 г
Хлор, Cl 89.85 мг 2300 мг 3.9% 1.3% 2560 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 361.1 мкг ~
Бор, B 12.7 мкг ~
Ванадий, V 30.95 мкг ~
Железо, Fe 1.182 мг 18 мг 6.6% 2.2% 1523 г
Йод, I 8.68 мкг 150 мкг 5.8% 1.9% 1728 г
Кобальт, Co 3.56 мкг 10 мкг 35.6% 11.6% 281 г
Марганец, Mn 0.2093 мг 2 мг 10.5% 3.4% 956 г
Медь, Cu 78.19 мкг 1000 мкг 7.8% 2.5% 1279 г
Молибден, Mo 8.899 мкг 70 мкг 12.7% 4.1% 787 г
Никель, Ni 0.757 мкг ~
Олово, Sn 1.79 мкг ~
Селен, Se 21.562 мкг 55 мкг 39.2% 12.8% 255 г
Титан, Ti 3.78 мкг ~
Фтор, F 33.15 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12066 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 1.6% 2016 г
Цинк, Zn 0.642 мг 12 мг 5.4% 1.8% 1869 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.353 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.6 г ~
Галактоза 0.021 г ~
Лактоза 0.774 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.302 г ~
Аргинин* 0.518 г ~
Валин 0.591 г ~
Гистидин* 0.314 г ~
Изолейцин 0.559 г ~
Лейцин 1.028 г ~
Лизин 0.817 г ~
Метионин 0.297 г ~
Метионин + Цистеин 0.404 г ~
Треонин 0.475 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.54 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.043 г ~
Заменимые аминокислоты 4.415 г ~
Аланин 0.342 г ~
Аспарагиновая кислота 0.694 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 1.799 г ~
Пролин 0.967 г ~
Серин 0.552 г ~
Тирозин 0.503 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.197 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.974 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.542 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.115 г min 16.8 г 18.5% 6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.917 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.861 г от 11.2 до 20.6 г 52.3% 17.1%
18:2 Линолевая 5.379 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.021 г ~
Омега-6 жирные кислоты 5.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.7%

Энергетическая ценность Пончики творожные составляет 306,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 306.2 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 37 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 32.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОНЧИКИ ТВОРОЖНЫЕ

Пончики творожные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12 %, холином - 14,4 %, витамином B12 - 22,6 %, витамином E - 29,8 %, витамином H - 16,6 %, витамином PP - 17,6 %, фосфором - 26,4 %, кобальтом - 35,6 %, молибденом - 12,7 %, селеном - 39,2 %

Чем полезен Пончики творожные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пончики творожные, калорийность 306,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пончики творожные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги