Рецепт Овощи гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи гриль

Кабачок 550 г
Баклажан 400 г
Перец сладкий красный 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25 кКал 1684 кКал 1.5% 6% 6736 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 5.2% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 8.8% 4563 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 32% 1250 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 16% 2487 г
Зола 0.497 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.7 мкг 900 мкг 13.1% 52.4% 765 г
бета Каротин 0.707 мг 5 мг 14.1% 56.4% 707 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 15.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 11.6% 3396 г
Витамин В4, холин 7.44 мг 500 мг 1.5% 6% 6720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 18% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 51.2% 781 г
Витамин В9, фолаты 16.276 мкг 400 мкг 4.1% 16.4% 2458 г
Витамин C, аскорбиновая 93.28 мг 90 мг 103.6% 414.4% 96 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 8% 5051 г
Витамин Н, биотин 0.179 мкг 50 мкг 0.4% 1.6% 27933 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 14.4% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.8238 мг 20 мг 4.1% 16.4% 2428 г
Ниацин 0.738 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.14 мг 2500 мг 8.5% 34% 1178 г
Кальций, Ca 12.59 мг 1000 мг 1.3% 5.2% 7943 г
Кремний, Si 26.966 мг 30 мг 89.9% 359.6% 111 г
Магний, Mg 8.31 мг 400 мг 2.1% 8.4% 4813 г
Натрий, Na 3.1 мг 1300 мг 0.2% 0.8% 41935 г
Сера, S 7.55 мг 1000 мг 0.8% 3.2% 13245 г
Фосфор, P 19.4 мг 800 мг 2.4% 9.6% 4124 г
Хлор, Cl 19.52 мг 2300 мг 0.8% 3.2% 11783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252.2 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Ванадий, V 2.82 мкг ~
Железо, Fe 0.469 мг 18 мг 2.6% 10.4% 3838 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 4.4% 9434 г
Кобальт, Co 1.728 мкг 10 мкг 17.3% 69.2% 579 г
Литий, Li 48.759 мкг ~
Марганец, Mn 0.1563 мг 2 мг 7.8% 31.2% 1280 г
Медь, Cu 89.17 мкг 1000 мкг 8.9% 35.6% 1121 г
Молибден, Mo 5.469 мкг 70 мкг 7.8% 31.2% 1280 г
Никель, Ni 2.25 мкг ~
Рубидий, Rb 15.6 мкг ~
Селен, Se 0.193 мкг 55 мкг 0.4% 1.6% 28497 г
Фтор, F 7.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.8% 50378 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 20.8% 1923 г
Цинк, Zn 0.3266 мг 12 мг 2.7% 10.8% 3674 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.283 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.552 г ~
Сахароза 0.352 г ~
Фруктоза 1.048 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощи гриль составляет 25 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 25 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ГРИЛЬ

Овощи гриль богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, бэта-каротином - 14,1 %, витамином B6 - 12,8 %, витамином C - 103,6 %, кремнием - 89,9 %, кобальтом - 17,3 %

Чем полезен Овощи гриль

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи гриль, калорийность 25 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи гриль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы