Рецепт Торт Три шоколада. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт Три шоколада

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 60 г
Печенье, сахарное из муки высшего сорта 80 г
Какао-порошок 20 г
Яйцо куриное (Варка) 200 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 70 г
Кукурузный крахмал 30 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 400 г
Сахар песок 150 г
Желатин пищевой 25 г
Вода 100 г
Шоколад горький 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 100 г
Кофе растворимый, с сахаром, с ароматом мокка, порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Три шоколада".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.1 кКал 1684 кКал 12.9% 5.9% 776 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 3.8% 1206 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 7.8% 589 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 5.6% 830 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3% 1538 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1.1% 4088 г
Зола 0.826 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73 мкг 900 мкг 8.1% 3.7% 1233 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 0.029 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 4.1% 1139 г
Витамин В4, холин 48.83 мг 500 мг 9.8% 4.5% 1024 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 3.7% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.2% 3846 г
Витамин В9, фолаты 3.738 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 10701 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 4.1% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.391 мкг 10 мкг 3.9% 1.8% 2558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 1.3% 3425 г
Витамин Н, биотин 4.433 мкг 50 мкг 8.9% 4.1% 1128 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.5927 мг 20 мг 8% 3.7% 1256 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.68 мг 2500 мг 6.5% 3% 1527 г
Кальций, Ca 92.99 мг 1000 мг 9.3% 4.3% 1075 г
Магний, Mg 28.06 мг 400 мг 7% 3.2% 1426 г
Натрий, Na 70.81 мг 1300 мг 5.4% 2.5% 1836 г
Сера, S 43.19 мг 1000 мг 4.3% 2% 2315 г
Фосфор, P 110.8 мг 800 мг 13.9% 6.4% 722 г
Хлор, Cl 81.06 мг 2300 мг 3.5% 1.6% 2837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.9 мкг ~
Железо, Fe 1.362 мг 18 мг 7.6% 3.5% 1322 г
Йод, I 6.18 мкг 150 мкг 4.1% 1.9% 2427 г
Кобальт, Co 1.881 мкг 10 мкг 18.8% 8.7% 532 г
Марганец, Mn 0.0816 мг 2 мг 4.1% 1.9% 2451 г
Медь, Cu 118.72 мкг 1000 мкг 11.9% 5.5% 842 г
Молибден, Mo 3.812 мкг 70 мкг 5.4% 2.5% 1836 г
Олово, Sn 5.17 мкг ~
Селен, Se 5.56 мкг 55 мкг 10.1% 4.7% 989 г
Стронций, Sr 6.75 мкг ~
Фтор, F 28.89 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13846 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1.3% 3623 г
Цинк, Zn 0.4873 мг 12 мг 4.1% 1.9% 2463 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.379 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.9 г ~
Лактоза 0.644 г ~
Сахароза 2.241 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Глицин 0.442 г ~
Глутаминовая кислота 0.521 г ~
Пролин 0.369 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.11 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.083 г ~
14:0 Миристиновая 0.242 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.033 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.148 г min 16.8 г 12.8% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.464 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.368 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.5%
18:2 Линолевая 0.203 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая 0.019 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.9%
Прочие вещества
Кофеин 2.649 мг ~
Теобромин 2.163 мг ~

Энергетическая ценность Торт Три шоколада составляет 217,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.1 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 26.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 55.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ТРИ ШОКОЛАДА

Торт Три шоколада богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 13,9 %, кобальтом - 18,8 %, медью - 11,9 %

Чем полезен Торт Три шоколада

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт Три шоколада, калорийность 217,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт Три шоколада, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты