Рецепт Пюре 17.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре 17.10

Картофель (Варка со сливом) 2595 г
Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое 58 г
Яйцо куриное (Варка) 114 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 500 г
Вода 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре 17.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.1 кКал 1684 кКал 4.3% 5.9% 2304 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.8% 3619 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.3% 2545 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 7% 1955 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.2% 2222 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 5.1% 2725 г
Зола 0.669 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.1 мкг 900 мкг 2.3% 3.1% 4265 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 7.1% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 5.7% 2368 г
Витамин В4, холин 18.49 мг 500 мг 3.7% 5.1% 2704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 7.3% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 12.9% 1070 г
Витамин В9, фолаты 4.746 мкг 400 мкг 1.2% 1.6% 8428 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 3.3% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 9.84 мг 90 мг 10.9% 14.9% 915 г
Витамин D, кальциферол 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 1.2% 10753 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 1.1% 13043 г
Витамин Н, биотин 1.105 мкг 50 мкг 2.2% 3% 4525 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.2134 мг 20 мг 6.1% 8.3% 1648 г
Ниацин 0.739 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 357.55 мг 2500 мг 14.3% 19.6% 699 г
Кальций, Ca 25.06 мг 1000 мг 2.5% 3.4% 3990 г
Кремний, Si 23.83 мг 30 мг 79.4% 108.6% 126 г
Магний, Mg 15.92 мг 400 мг 4% 5.5% 2513 г
Натрий, Na 18.1 мг 1300 мг 1.4% 1.9% 7182 г
Сера, S 30.73 мг 1000 мг 3.1% 4.2% 3254 г
Фосфор, P 54.3 мг 800 мг 6.8% 9.3% 1473 г
Хлор, Cl 31.65 мг 2300 мг 1.4% 1.9% 7267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 416.5 мкг ~
Бор, B 54.8 мкг ~
Ванадий, V 71.01 мкг ~
Железо, Fe 0.621 мг 18 мг 3.5% 4.8% 2899 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 3.6% 3906 г
Кобальт, Co 3.345 мкг 10 мкг 33.5% 45.8% 299 г
Литий, Li 36.697 мкг ~
Марганец, Mn 0.0831 мг 2 мг 4.2% 5.7% 2407 г
Медь, Cu 90.87 мкг 1000 мкг 9.1% 12.4% 1100 г
Молибден, Mo 4.958 мкг 70 мкг 7.1% 9.7% 1412 г
Никель, Ni 2.383 мкг ~
Олово, Sn 1.73 мкг ~
Рубидий, Rb 238.3 мкг ~
Селен, Se 1.367 мкг 55 мкг 2.5% 3.4% 4023 г
Стронций, Sr 6.69 мкг ~
Фтор, F 37.3 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 10724 г
Хром, Cr 5.15 мкг 50 мкг 10.3% 14.1% 971 г
Цинк, Zn 0.3118 мг 12 мг 2.6% 3.6% 3849 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.946 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.414 г ~
Сахароза 0.414 г ~
Фруктоза 0.069 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.497 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты 0.81 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.235 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.745 г min 16.8 г 4.4% 6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.235 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.9%
18:2 Линолевая 0.089 г ~
18:3 Линоленовая 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая 0.003 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%

Энергетическая ценность Пюре 17.10 составляет 73,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.1 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ 17.10

Пюре 17.10 богат такими витаминами и минералами, как: калием - 14,3 %, кремнием - 79,4 %, кобальтом - 33,5 %

Чем полезен Пюре 17.10

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре 17.10, калорийность 73,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре 17.10, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы