Рецепт Запеканка из творога 3%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из творога 3%

Творог 5% жирности (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 93 г
Сахар песок 35 г
Манная крупа (Запекание) 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Ванилин [Haas] 1.5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из творога 3%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.7 кКал 1684 кКал 11.7% 5.9% 856 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 12.9% 396 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.2% 824 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 3.2% 1576 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1.3% 4009 г
Зола 1.342 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76 мкг 900 мкг 8.4% 4.3% 1184 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 7.9% 643 г
Витамин В4, холин 77.08 мг 500 мг 15.4% 7.8% 649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 4.4% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 4.3% 1176 г
Витамин В9, фолаты 27.691 мкг 400 мкг 6.9% 3.5% 1445 г
Витамин В12, кобаламин 1.12 мкг 3 мкг 37.3% 19% 268 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 2.1% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 1% 5319 г
Витамин Н, биотин 9.558 мкг 50 мкг 19.1% 9.7% 523 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7778 мг 20 мг 18.9% 9.6% 529 г
Ниацин 0.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.36 мг 2500 мг 4.9% 2.5% 2060 г
Кальций, Ca 134.81 мг 1000 мг 13.5% 6.9% 742 г
Кремний, Si 0.35 мг 30 мг 1.2% 0.6% 8571 г
Магний, Mg 19.93 мг 400 мг 5% 2.5% 2007 г
Натрий, Na 136.11 мг 1300 мг 10.5% 5.3% 955 г
Сера, S 199.84 мг 1000 мг 20% 10.2% 500 г
Фосфор, P 208.9 мг 800 мг 26.1% 13.3% 383 г
Хлор, Cl 241.79 мг 2300 мг 10.5% 5.3% 951 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.3 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 6 мкг ~
Железо, Fe 0.879 мг 18 мг 4.9% 2.5% 2048 г
Йод, I 8.68 мкг 150 мкг 5.8% 2.9% 1728 г
Кобальт, Co 4.989 мкг 10 мкг 49.9% 25.4% 200 г
Марганец, Mn 0.0377 мг 2 мг 1.9% 1% 5305 г
Медь, Cu 68.6 мкг 1000 мкг 6.9% 3.5% 1458 г
Молибден, Mo 7.872 мкг 70 мкг 11.2% 5.7% 889 г
Никель, Ni 0.67 мкг ~
Олово, Sn 10.08 мкг ~
Селен, Se 27.306 мкг 55 мкг 49.6% 25.2% 201 г
Стронций, Sr 12.94 мкг ~
Титан, Ti 0.52 мкг ~
Фтор, F 35.91 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11139 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 2.4% 2146 г
Цинк, Zn 0.539 мг 12 мг 4.5% 2.3% 2226 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.994 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.262 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.528 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.087 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.635 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.27 г min 16.8 г 13.5% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.465 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.1%
18:2 Линолевая 0.216 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая 0.019 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.4%

Энергетическая ценность Запеканка из творога 3% составляет 196,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.7 кКал -%
Белки 19.2 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 56.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА 3%

Запеканка из творога 3% богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,6 %, холином - 15,4 %, витамином B12 - 37,3 %, витамином H - 19,1 %, витамином PP - 18,9 %, кальцием - 13,5 %, фосфором - 26,1 %, кобальтом - 49,9 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 49,6 %

Чем полезен Запеканка из творога 3%

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из творога 3%, калорийность 196,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из творога 3%, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги