Рецепт Омлет с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с молоком

Яйцо куриное (Жарка) 330 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 180 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло Кокосовое Нерафинированное Органическое [La Tourangelle] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.4 кКал 1684 кКал 7.6% 5.9% 1312 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 10% 784 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 12.5% 622 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.6% 3031 г
Зола 1.342 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.4 мкг 900 мкг 18.2% 14.2% 551 г
Ретинол 0.175 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.345 мг 1.8 мг 19.2% 15% 522 г
Витамин В4, холин 168.42 мг 500 мг 33.7% 26.2% 297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.957 мг 5 мг 19.1% 14.9% 522 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 4% 1923 г
Витамин В9, фолаты 5.677 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7046 г
Витамин В12, кобаламин 0.425 мкг 3 мкг 14.2% 11.1% 706 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 1.438 мкг 10 мкг 14.4% 11.2% 695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 2% 3856 г
Витамин Н, биотин 14.922 мкг 50 мкг 29.8% 23.2% 335 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.7429 мг 20 мг 13.7% 10.7% 729 г
Ниацин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.94 мг 2500 мг 5.9% 4.6% 1690 г
Кальций, Ca 80.24 мг 1000 мг 8% 6.2% 1246 г
Магний, Mg 12.93 мг 400 мг 3.2% 2.5% 3094 г
Натрий, Na 269.92 мг 1300 мг 20.8% 16.2% 482 г
Сера, S 131.15 мг 1000 мг 13.1% 10.2% 762 г
Фосфор, P 163 мг 800 мг 20.4% 15.9% 491 г
Хлор, Cl 389.9 мг 2300 мг 17% 13.2% 590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.5 мкг ~
Железо, Fe 1.757 мг 18 мг 9.8% 7.6% 1024 г
Йод, I 13.35 мкг 150 мкг 8.9% 6.9% 1124 г
Кобальт, Co 7.226 мкг 10 мкг 72.3% 56.3% 138 г
Марганец, Mn 0.0226 мг 2 мг 1.1% 0.9% 8850 г
Медь, Cu 62.27 мкг 1000 мкг 6.2% 4.8% 1606 г
Молибден, Mo 6.306 мкг 70 мкг 9% 7% 1110 г
Олово, Sn 5.25 мкг ~
Селен, Se 20.017 мкг 55 мкг 36.4% 28.3% 275 г
Стронций, Sr 5.96 мкг ~
Фтор, F 44.59 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 8971 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 5.4% 1458 г
Цинк, Zn 0.9089 мг 12 мг 7.6% 5.9% 1320 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.54 г ~
Валин 0.526 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.41 г ~
Лейцин 0.738 г ~
Лизин 0.615 г ~
Метионин 0.287 г ~
Метионин + Цистеин 0.492 г ~
Треонин 0.417 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.444 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.772 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.485 г ~
Аспарагиновая кислота 0.84 г ~
Глицин 0.287 г ~
Глутаминовая кислота 1.209 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.635 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 372.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.401 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.601 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.493 г min 16.8 г 20.8% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.266 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.794 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.84 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 5.8%
18:2 Линолевая 0.752 г ~
18:3 Линоленовая 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая 0.068 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 19.9%

Энергетическая ценность Омлет с молоком составляет 128,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.4 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С МОЛОКОМ

Омлет с молоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,2 %, витамином B2 - 19,2 %, холином - 33,7 %, витамином B5 - 19,1 %, витамином B12 - 14,2 %, витамином D - 14,4 %, витамином H - 29,8 %, витамином PP - 13,7 %, фосфором - 20,4 %, хлором - 17 %, кобальтом - 72,3 %, селеном - 36,4 %

Чем полезен Омлет с молоком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с молоком, калорийность 128,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты