Рецепт Салат с курогрудкой без заправки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курогрудкой без заправки

Куриная грудка (филе) (Варка) 198 г
Кукуруза, консервы 152 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 194 г
Огурец грунтовый 115 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 135 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курогрудкой без заправки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.9 кКал 1684 кКал 5.7% 5.9% 1756 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 14.5% 717 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.6% 1366 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2% 5214 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.1% 3333 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 3.8% 2813 г
Зола 0.894 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.9 мкг 900 мкг 15.3% 16% 653 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.39 мг 5 мг 7.8% 8.1% 1282 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 9.8% 1065 г
Витамин В4, холин 93.15 мг 500 мг 18.6% 19.4% 537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.85 мг 5 мг 17% 17.7% 588 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 12.1% 862 г
Витамин В9, фолаты 13.451 мкг 400 мкг 3.4% 3.5% 2974 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 7.1% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 22.45 мг 90 мг 24.9% 26% 401 г
Витамин D, кальциферол 0.629 мкг 10 мкг 6.3% 6.6% 1590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.549 мг 15 мг 3.7% 3.9% 2732 г
Витамин Н, биотин 5.93 мкг 50 мкг 11.9% 12.4% 843 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.2% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.3126 мг 20 мг 11.6% 12.1% 865 г
Ниацин 2.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.86 мг 2500 мг 7% 7.3% 1430 г
Кальций, Ca 32.31 мг 1000 мг 3.2% 3.3% 3095 г
Кремний, Si 13.104 мг 30 мг 43.7% 45.6% 229 г
Магний, Mg 27.9 мг 400 мг 7% 7.3% 1434 г
Натрий, Na 131.06 мг 1300 мг 10.1% 10.5% 992 г
Сера, S 115.58 мг 1000 мг 11.6% 12.1% 865 г
Фосфор, P 107.3 мг 800 мг 13.4% 14% 746 г
Хлор, Cl 55.24 мг 2300 мг 2.4% 2.5% 4164 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.4 мкг ~
Бор, B 3.1 мкг ~
Железо, Fe 1.299 мг 18 мг 7.2% 7.5% 1386 г
Йод, I 7.54 мкг 150 мкг 5% 5.2% 1989 г
Кобальт, Co 5.455 мкг 10 мкг 54.6% 56.9% 183 г
Литий, Li 16.632 мкг ~
Марганец, Mn 0.0891 мг 2 мг 4.5% 4.7% 2245 г
Медь, Cu 84.61 мкг 1000 мкг 8.5% 8.9% 1182 г
Молибден, Mo 3.826 мкг 70 мкг 5.5% 5.7% 1830 г
Никель, Ni 0.958 мкг ~
Селен, Se 14.586 мкг 55 мкг 26.5% 27.6% 377 г
Фтор, F 35.57 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11245 г
Хром, Cr 5.54 мкг 50 мкг 11.1% 11.6% 903 г
Цинк, Zn 0.8251 мг 12 мг 6.9% 7.2% 1454 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.632 г ~
Сахароза 0.155 г ~
Фруктоза 0.658 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.538 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.386 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.588 г ~
Лизин 0.781 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.257 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.589 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.38 г ~
Аспарагиновая кислота 0.57 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 0.842 г ~
Пролин 0.295 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.584 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.36 г min 16.8 г 8.1% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.237 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.632 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 5.8%
18:2 Линолевая 0.23 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15.5%

Энергетическая ценность Салат с курогрудкой без заправки составляет 95,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.9 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРОГРУДКОЙ БЕЗ ЗАПРАВКИ

Салат с курогрудкой без заправки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, холином - 18,6 %, витамином B5 - 17 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином C - 24,9 %, витамином H - 11,9 %, витамином PP - 11,6 %, кремнием - 43,7 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 54,6 %, селеном - 26,5 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен Салат с курогрудкой без заправки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курогрудкой без заправки, калорийность 95,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курогрудкой без заправки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты