Рецепт Суп яичный с горбушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп яичный с горбушей

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 150 г
Вода 500 г
Яйцо куриное (Варка) 160 г
Горбуша, с костями, консервированная 100 г
Сливки 33% [Петмол] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп яичный с горбушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.6 кКал 1684 кКал 5.4% 6% 1859 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 6.3% 1767 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 15% 737 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.6% 19909 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 4.2% 2646 г
Зола 0.534 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.4 мкг 900 мкг 10.6% 11.7% 943 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.142 мг 5 мг 2.8% 3.1% 3521 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.7% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 6.2% 1782 г
Витамин В4, холин 51.55 мг 500 мг 10.3% 11.4% 970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 6.7% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 3.8% 2941 г
Витамин В9, фолаты 3.558 мкг 400 мкг 0.9% 1% 11242 г
Витамин В12, кобаламин 0.528 мкг 3 мкг 17.6% 19.4% 568 г
Витамин C, аскорбиновая 1.72 мг 90 мг 1.9% 2.1% 5233 г
Витамин D, кальциферол 1.813 мкг 10 мкг 18.1% 20% 552 г
Витамин D3, холекальциферол 1.382 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 2.3% 4688 г
Витамин Н, биотин 3.477 мкг 50 мкг 7% 7.7% 1438 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.3624 мг 20 мг 6.8% 7.5% 1468 г
Ниацин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.64 мг 2500 мг 4.2% 4.6% 2389 г
Кальций, Ca 36.69 мг 1000 мг 3.7% 4.1% 2726 г
Кремний, Si 0.943 мг 30 мг 3.1% 3.4% 3181 г
Магний, Mg 8.76 мг 400 мг 2.2% 2.4% 4566 г
Натрий, Na 63.7 мг 1300 мг 4.9% 5.4% 2041 г
Сера, S 53.87 мг 1000 мг 5.4% 6% 1856 г
Фосфор, P 71.9 мг 800 мг 9% 9.9% 1113 г
Хлор, Cl 35.01 мг 2300 мг 1.5% 1.7% 6570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.5 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.631 мг 18 мг 3.5% 3.9% 2853 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 2.5% 4310 г
Кобальт, Co 2.616 мкг 10 мкг 26.2% 28.9% 382 г
Литий, Li 3.951 мкг ~
Марганец, Mn 0.0329 мг 2 мг 1.6% 1.8% 6079 г
Медь, Cu 39.74 мкг 1000 мкг 4% 4.4% 2516 г
Молибден, Mo 2.73 мкг 70 мкг 3.9% 4.3% 2564 г
Никель, Ni 1.847 мкг ~
Рубидий, Rb 32.9 мкг ~
Селен, Se 8.427 мкг 55 мкг 15.3% 16.9% 653 г
Фтор, F 62.98 мкг 4000 мкг 1.6% 1.8% 6351 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 3.1% 3623 г
Цинк, Zn 0.3256 мг 12 мг 2.7% 3% 3686 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.308 г ~
Сахароза 0.434 г ~
Фруктоза 0.242 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.474 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.66 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.16 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.189 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.096 г ~
12:0 Лауриновая 0.122 г ~
14:0 Миристиновая 0.419 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.625 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.532 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.276 г min 16.8 г 13.5% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.222 г ~
16:1 цис 0.014 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.862 г ~
18:1 цис 0.054 г ~
18:1 транс 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 цис 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.473 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 4.6%
18:2 Линолевая 0.229 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.014 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.018 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.033 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.3%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.009 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.068 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.4%

Энергетическая ценность Суп яичный с горбушей составляет 90,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.6 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ЯИЧНЫЙ С ГОРБУШЕЙ

Суп яичный с горбушей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,6 %, витамином D - 18,1 %, кобальтом - 26,2 %, селеном - 15,3 %

Чем полезен Суп яичный с горбушей

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп яичный с горбушей, калорийность 90,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп яичный с горбушей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты