Калорийность Сервелат из говядины и индейки. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сервелат из говядины и индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	177.3 ккал	1684 ккал	10.5%	5.9%	950 г
Белки	18.3 г	76 г	24.1%	13.6%	415 г
Жиры	10.9 г	56 г	19.5%	11%	514 г
Углеводы	1.5 г	219 г	0.7%	0.4%	14600 г
Углеводы (общие)	4.7 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.4%	4000 г
Вода	64.6 г	2273 г	2.8%	1.6%	3519 г
Зола	3.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9 мкг	900 мкг	1%	0.6%	10000 г
Ретинол	0.009 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	1.9%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.095 мг	1.8 мг	5.3%	3%	1895 г
Витамин В4, холин	54 мг	500 мг	10.8%	6.1%	926 г
Витамин В5, пантотеновая	0.466 мг	5 мг	9.3%	5.2%	1073 г
Витамин В6, пиридоксин	0.243 мг	2 мг	12.2%	6.9%	823 г
Витамин В9, фолаты	9 мкг	400 мкг	2.3%	1.3%	4444 г
Витамин В12, кобаламин	0.23 мкг	3 мкг	7.7%	4.3%	1304 г
Витамин C, аскорбиновая	13.3 мг	90 мг	14.8%	8.3%	677 г
Витамин D, кальциферол	0.6 мкг	10 мкг	6%	3.4%	1667 г
Витамин D3, холекальциферол	0.6 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.45 мг	15 мг	3%	1.7%	3333 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин РР, НЭ	2.607 мг	20 мг	13%	7.3%	767 г
Бетаин	4.8 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	135 мг	2500 мг	5.4%	3%	1852 г
Кальций, Ca	123 мг	1000 мг	12.3%	6.9%	813 г
Магний, Mg	16 мг	400 мг	4%	2.3%	2500 г
Натрий, Na	1071 мг	1300 мг	82.4%	46.5%	121 г
Сера, S	114.2 мг	1000 мг	11.4%	6.4%	876 г
Фосфор, P	114 мг	800 мг	14.3%	8.1%	702 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3 мг	18 мг	16.7%	9.4%	600 г
Марганец, Mn	0.051 мг	2 мг	2.6%	1.5%	3922 г
Медь, Cu	72 мкг	1000 мкг	7.2%	4.1%	1389 г
Селен, Se	15.4 мкг	55 мкг	28%	15.8%	357 г
Фтор, F	36 мкг	4000 мкг	0.9%	0.5%	11111 г
Цинк, Zn	1.3 мг	12 мг	10.8%	6.1%	923 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.835 г	~
Валин	0.596 г	~
Гистидин*	0.341 г	~
Изолейцин	0.569 г	~
Лейцин	0.89 г	~
Лизин	1.019 г	~
Метионин	0.318 г	~
Треонин	0.498 г	~
Триптофан	0.129 г	~
Фенилаланин	0.457 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.741 г	~
Аспарагиновая кислота	1.102 г	~
Глицин	0.754 г	~
Глутаминовая кислота	1.915 г	~
Пролин	0.596 г	~
Серин	0.514 г	~
Тирозин	0.431 г	~
Цистеин	0.137 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.224 г	от 0.9 до 3.7 г	24.9%	14%
Омега-6 жирные кислоты	3.63 г	от 4.7 до 16.8 г	77.2%	43.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	75 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.355 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.012 г	~
14:0 Миристиновая	0.133 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.247 г	~
18:0 Стеариновая	0.962 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.836 г	min 16.8 г	40.7%	23%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.95 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.747 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.134 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.854 г	от 11.2 до 20.6 г	34.4%	19.4%
18:2 Линолевая (ud)	3.557 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.2 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.073 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.012 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.012 г	~
Трансжиры	0.123 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Сервелат из говядины и индейки составляет 177,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	177.3 кКал	-%
	Белки	18.3 г	-%
	Жиры	10.9 г	-%
	Углеводы	1.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	64.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЕРВЕЛАТ ИЗ ГОВЯДИНЫ И ИНДЕЙКИ

Сервелат из говядины и индейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,2 %, витамином C - 14,8 %, витамином PP - 13 %, кальцием - 12,3 %, фосфором - 14,3 %, железом - 16,7 %, селеном - 28 %

Чем полезен Сервелат из говядины и индейки

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Сервелат из говядины и индейки калорийность 177,3 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Сервелат из говядины и индейки, калории, нутриенты, полезные свойства Сервелат из говядины и индейки

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тыква с рыбой в духовке

Салат овощной с сыром и яйцом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе