Рецепт Щи со свининой и свежей капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи со свининой и свежей капустой

Картофель отварной по 1-206 1000 г
Капуста отварная по 1-210 500 г
Свинина отварная, по 1-390 550 г
Вода 2300 г
Лук жареный по 2-56 150 г
Морковь припущенная по 1-214 120 г
Перец сладкий красный, пассерованный 150 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Лавровый лист 0.1 г
Укроп, сушеный 1 г
Петрушка сушеная 1 г
Соль поваренная пищевая 40 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи со свининой и свежей капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.9 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2031 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.2% 2303 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 11.8% 1018 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.8% 4294 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.8% 2500 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 4.5% 2729 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.7 мкг 900 мкг 6.6% 8% 1508 г
альфа Каротин 2.923 мкг ~
бета Каротин 0.381 мг 5 мг 7.6% 9.2% 1312 г
бета Криптоксантин 2.343 мкг ~
Ликопин 14.72 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.716 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 8.7% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.9% 4091 г
Витамин В4, холин 5.49 мг 500 мг 1.1% 1.3% 9107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 3.4% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 5.2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 5.322 мкг 400 мкг 1.3% 1.6% 7516 г
Витамин C, аскорбиновая 11.34 мг 90 мг 12.6% 15.2% 794 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.778 мг 15 мг 5.2% 6.3% 1928 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.234 мг ~
дельта Токоферол 0.071 мг ~
Витамин Н, биотин 0.064 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 78125 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 12.4% 968 г
Витамин РР, НЭ 1.3094 мг 20 мг 6.5% 7.8% 1527 г
Ниацин 0.598 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.67 мг 2500 мг 7% 8.4% 1423 г
Кальций, Ca 27.47 мг 1000 мг 2.7% 3.3% 3640 г
Магний, Mg 12.57 мг 400 мг 3.1% 3.7% 3182 г
Натрий, Na 545.53 мг 1300 мг 42% 50.7% 238 г
Сера, S 7.82 мг 1000 мг 0.8% 1% 12788 г
Фосфор, P 41.7 мг 800 мг 5.2% 6.3% 1918 г
Хлор, Cl 488.05 мг 2300 мг 21.2% 25.6% 471 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.576 мг 18 мг 3.2% 3.9% 3125 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 0.476 мкг 10 мкг 4.8% 5.8% 2101 г
Марганец, Mn 0.0612 мг 2 мг 3.1% 3.7% 3268 г
Медь, Cu 45.37 мкг 1000 мкг 4.5% 5.4% 2204 г
Молибден, Mo 2.064 мкг 70 мкг 2.9% 3.5% 3391 г
Селен, Se 0.201 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 27363 г
Фтор, F 46.75 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8556 г
Цинк, Zn 0.1019 мг 12 мг 0.8% 1% 11776 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.028 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.096 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.311 г min 16.8 г 1.9% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.309 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.834 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.757 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Щи со свининой и свежей капустой составляет 82,9 кКал.

  • Порция = 493 гр (408.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.9 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ СО СВИНИНОЙ И СВЕЖЕЙ КАПУСТОЙ

Щи со свининой и свежей капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,6 %, хлором - 21,2 %

Чем полезен Щи со свининой и свежей капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи со свининой и свежей капустой, калорийность 82,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи со свининой и свежей капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты