Рецепт Щи капустные со смесью круп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи капустные со смесью круп

Вода 900 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 119 г
Лук репчатый (Варка без слива) 67 г
Морковь (Варка без слива) 53 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 36 г
Чечевица, зерно (Варка) 12 г
Горох лущеный, крупа (Варка) 12 г
Имбирь, крень сушеный молотый 0.9 г
Соль поваренная пищевая 3.5 г
Подсолнечное масло 8.5 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 16 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи капустные со смесью круп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.3 кКал 1684 кКал 1.9% 5.9% 5214 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.3% 6909 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 7.1% 4308 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 5.6% 5475 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 12.4% 2500 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 12.7% 2468 г
Зола 0.486 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.6 мкг 900 мкг 10.3% 31.9% 972 г
бета Каротин 0.59 мг 5 мг 11.8% 36.5% 847 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 2.5% 12000 г
Витамин В4, холин 3.2 мг 500 мг 0.6% 1.9% 15625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 4% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 5.9% 5263 г
Витамин В9, фолаты 3.906 мкг 400 мкг 1% 3.1% 10241 г
Витамин C, аскорбиновая 3.61 мг 90 мг 4% 12.4% 2493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 8% 3778 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.464 мкг 50 мкг 0.9% 2.8% 10776 г
Витамин К, филлохинон 30.8 мкг 120 мкг 25.7% 79.6% 390 г
Витамин РР, НЭ 0.3946 мг 20 мг 2% 6.2% 5068 г
Ниацин 0.192 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.64 мг 2500 мг 3.2% 9.9% 3100 г
Кальций, Ca 18.34 мг 1000 мг 1.8% 5.6% 5453 г
Кремний, Si 7.804 мг 30 мг 26% 80.5% 384 г
Магний, Mg 9.98 мг 400 мг 2.5% 7.7% 4008 г
Натрий, Na 115.18 мг 1300 мг 8.9% 27.6% 1129 г
Сера, S 14.53 мг 1000 мг 1.5% 4.6% 6882 г
Фосфор, P 22.5 мг 800 мг 2.8% 8.7% 3556 г
Хлор, Cl 183.68 мг 2300 мг 8% 24.8% 1252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.8 мкг ~
Бор, B 44.3 мкг ~
Ванадий, V 9.45 мкг ~
Железо, Fe 0.445 мг 18 мг 2.5% 7.7% 4045 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 1.2% 24590 г
Кобальт, Co 1.233 мкг 10 мкг 12.3% 38.1% 811 г
Литий, Li 1.315 мкг ~
Марганец, Mn 0.0967 мг 2 мг 4.8% 14.9% 2068 г
Медь, Cu 42.34 мкг 1000 мкг 4.2% 13% 2362 г
Молибден, Mo 4.85 мкг 70 мкг 6.9% 21.4% 1443 г
Никель, Ni 4.172 мкг ~
Олово, Sn 0.28 мкг ~
Рубидий, Rb 21.1 мкг ~
Селен, Se 0.327 мкг 55 мкг 0.6% 1.9% 16820 г
Стронций, Sr 4.99 мкг ~
Титан, Ti 5.2 мкг ~
Фтор, F 80.03 мкг 4000 мкг 2% 6.2% 4998 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 4.6% 6494 г
Цинк, Zn 0.2175 мг 12 мг 1.8% 5.6% 5517 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.692 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.439 г ~
Сахароза 0.596 г ~
Фруктоза 0.275 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.061 мг ~
бета Ситостерол 1.989 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.182 г ~
14:0 Миристиновая 0.066 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.213 г min 16.8 г 1.3% 4%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.212 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.513 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 14.2%
18:2 Линолевая 0.476 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 32.8%

Энергетическая ценность Щи капустные со смесью круп составляет 32,3 кКал.

  • Порция = 307 гр (99.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.3 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 92.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ КАПУСТНЫЕ СО СМЕСЬЮ КРУП

Щи капустные со смесью круп богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,8 %, витамином K - 25,7 %, кремнием - 26 %, кобальтом - 12,3 %

Чем полезен Щи капустные со смесью круп

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи капустные со смесью круп, калорийность 32,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи капустные со смесью круп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты