Рецепт Окрошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка

Огурцы Свежие [Зеленая Грядка] 156 г
Колбаса Докторская Традиционная [Стародворские Колбасы] 139 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 117 г
Картофель отваренный в кожуре (в мундире), с солью 255 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.1 кКал 1684 кКал 5.4% 6% 1869 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 7.4% 1490 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8.3% 1333 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 3.7% 3000 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.4% 2500 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4% 2769 г
Зола 0.573 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.5 мкг 900 мкг 5.3% 5.9% 1895 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.142 мг 5 мг 2.8% 3.1% 3521 г
бета Криптоксантин 1.632 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 61.159 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 6% 1837 г
Витамин В4, холин 53.06 мг 500 мг 10.6% 11.8% 942 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 9.3% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 7.7% 1460 г
Витамин В9, фолаты 11.992 мкг 400 мкг 3% 3.3% 3336 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 6.7% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 6.72 мг 90 мг 7.5% 8.3% 1339 г
Витамин D, кальциферол 0.359 мкг 10 мкг 3.6% 4% 2786 г
Витамин D3, холекальциферол 0.359 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 1.9% 5859 г
Витамин Н, биотин 0.063 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 79365 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 11.5% 960 г
Витамин РР, НЭ 0.5571 мг 20 мг 2.8% 3.1% 3590 г
Ниацин 0.021 мг ~
Бетаин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.41 мг 2500 мг 6.9% 7.7% 1442 г
Кальций, Ca 16.91 мг 1000 мг 1.7% 1.9% 5914 г
Кремний, Si 0.349 мг 30 мг 1.2% 1.3% 8596 г
Магний, Mg 10.71 мг 400 мг 2.7% 3% 3735 г
Натрий, Na 106.29 мг 1300 мг 8.2% 9.1% 1223 г
Сера, S 28.85 мг 1000 мг 2.9% 3.2% 3466 г
Фосфор, P 45.5 мг 800 мг 5.7% 6.3% 1758 г
Хлор, Cl 4.04 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 56931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.7 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 0.78 мкг ~
Железо, Fe 0.374 мг 18 мг 2.1% 2.3% 4813 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.488 мкг 10 мкг 4.9% 5.4% 2049 г
Литий, Li 0.418 мкг ~
Марганец, Mn 0.0673 мг 2 мг 3.4% 3.8% 2972 г
Медь, Cu 75.4 мкг 1000 мкг 7.5% 8.3% 1326 г
Молибден, Mo 1.395 мкг 70 мкг 2% 2.2% 5018 г
Никель, Ni 0.16 мкг ~
Рубидий, Rb 31.6 мкг ~
Селен, Se 5.168 мкг 55 мкг 9.4% 10.4% 1064 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Фтор, F 23.23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17219 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17857 г
Цинк, Zn 0.299 мг 12 мг 2.5% 2.8% 4013 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.075 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.369 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.38 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.666 г min 16.8 г 4% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.608 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.4%
18:2 Линолевая 0.205 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.024 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.8%

Энергетическая ценность Окрошка составляет 90,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.1 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка, калорийность 90,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги