Рецепт Пюре из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре из тыквы

Тыква (Варка без слива) 1666 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Варка без слива) 300 г
Вода 1000 г
Сахар песок 145 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.5 кКал 1684 кКал 3.9% 6% 2571 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.6% 5846 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.3% 56000 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 10.4% 1480 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 20.6% 741 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 5.3% 2892 г
Зола 0.556 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221.8 мкг 900 мкг 24.6% 37.6% 406 г
бета Каротин 1.383 мг 5 мг 27.7% 42.3% 362 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 5% 3000 г
Витамин В4, холин 7.28 мг 500 мг 1.5% 2.3% 6868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 9.5% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 7% 2174 г
Витамин В9, фолаты 7.678 мкг 400 мкг 1.9% 2.9% 5210 г
Витамин C, аскорбиновая 2.42 мг 90 мг 2.7% 4.1% 3719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.946 мг 15 мг 6.3% 9.6% 1586 г
Витамин Н, биотин 0.395 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 12658 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.8274 мг 20 мг 4.1% 6.3% 2417 г
Ниацин 0.614 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.88 мг 2500 мг 14.1% 21.5% 708 г
Кальций, Ca 38.29 мг 1000 мг 3.8% 5.8% 2612 г
Кремний, Si 14.445 мг 30 мг 48.2% 73.6% 208 г
Магний, Mg 22.12 мг 400 мг 5.5% 8.4% 1808 г
Натрий, Na 5.29 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 24575 г
Сера, S 16.81 мг 1000 мг 1.7% 2.6% 5949 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 6.3% 2417 г
Хлор, Cl 14.01 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 16417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.7 мкг ~
Бор, B 26.9 мкг ~
Ванадий, V 40.75 мкг ~
Железо, Fe 0.676 мг 18 мг 3.8% 5.8% 2663 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 19231 г
Кобальт, Co 1.692 мкг 10 мкг 16.9% 25.8% 591 г
Литий, Li 0.818 мкг ~
Марганец, Mn 0.0349 мг 2 мг 1.7% 2.6% 5731 г
Медь, Cu 164.54 мкг 1000 мкг 16.5% 25.2% 608 г
Молибден, Mo 3.498 мкг 70 мкг 5% 7.6% 2001 г
Никель, Ni 10.124 мкг ~
Рубидий, Rb 29.7 мкг ~
Селен, Se 0.425 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 12941 г
Фтор, F 81.48 мкг 4000 мкг 2% 3.1% 4909 г
Хром, Cr 5.26 мкг 50 мкг 10.5% 16% 951 г
Цинк, Zn 0.2109 мг 12 мг 1.8% 2.7% 5690 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.488 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.805 г ~
Сахароза 0.347 г ~
Фруктоза 0.625 г ~

Энергетическая ценность Пюре из тыквы составляет 65,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.5 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ

Пюре из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,6 %, бэта-каротином - 27,7 %, калием - 14,1 %, кремнием - 48,2 %, кобальтом - 16,9 %, медью - 16,5 %

Чем полезен Пюре из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре из тыквы, калорийность 65,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты