Рецепт Суп гречневой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гречневой

Бульон куриный 1800 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро 300 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 100 г
Гречневая крупа ядрица 50 г
Картофель 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гречневой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.6 кКал 1684 кКал 4% 5.9% 2491 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 8.4% 1767 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8% 1867 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.7% 3982 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.4% 3333 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 5.6% 2652 г
Зола 0.734 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.1 мкг 900 мкг 8.5% 12.6% 1183 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.436 мг 5 мг 8.7% 12.9% 1147 г
Лютеин + Зеаксантин 13.74 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 5.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 7.5% 1978 г
Витамин В4, холин 14.6 мг 500 мг 2.9% 4.3% 3425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 1.9% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 9.3% 1600 г
Витамин В9, фолаты 5.552 мкг 400 мкг 1.4% 2.1% 7205 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 3.7% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.97 мг 90 мг 2.2% 3.3% 4569 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.012 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 0.9% 16667 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.267 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 18727 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.0425 мг 20 мг 10.2% 15.1% 979 г
Ниацин 0.226 мг ~
Бетаин 1.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.14 мг 2500 мг 6.7% 9.9% 1496 г
Кальций, Ca 6.27 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 15949 г
Кремний, Si 6.699 мг 30 мг 22.3% 33% 448 г
Магний, Mg 12.86 мг 400 мг 3.2% 4.7% 3110 г
Натрий, Na 114.56 мг 1300 мг 8.8% 13% 1135 г
Сера, S 45.19 мг 1000 мг 4.5% 6.7% 2213 г
Фосфор, P 53.1 мг 800 мг 6.6% 9.8% 1507 г
Хлор, Cl 8.51 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 27027 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.1 мкг ~
Бор, B 27.9 мкг ~
Ванадий, V 19.17 мкг ~
Железо, Fe 0.495 мг 18 мг 2.8% 4.1% 3636 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 21429 г
Кобальт, Co 0.705 мкг 10 мкг 7.1% 10.5% 1418 г
Литий, Li 6.501 мкг ~
Марганец, Mn 0.0588 мг 2 мг 2.9% 4.3% 3401 г
Медь, Cu 75.82 мкг 1000 мкг 7.6% 11.2% 1319 г
Молибден, Mo 2.097 мкг 70 мкг 3% 4.4% 3338 г
Никель, Ni 0.894 мкг ~
Рубидий, Rb 51.7 мкг ~
Селен, Se 4.026 мкг 55 мкг 7.3% 10.8% 1366 г
Стронций, Sr 7.18 мкг ~
Титан, Ti 0.66 мкг ~
Фтор, F 5.59 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71556 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 3.1% 4808 г
Цинк, Zn 0.3723 мг 12 мг 3.1% 4.6% 3223 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.33 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.21 г ~
Лактоза 0.001 г ~
Мальтоза 0.003 г ~
Сахароза 0.464 г ~
Фруктоза 0.097 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.395 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.004 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.622 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.293 г min 16.8 г 7.7% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.183 г ~
16:1 цис 0.117 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.087 г ~
18:1 цис 0.697 г ~
18:1 транс 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.602 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 8%
18:2 Линолевая 0.548 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.368 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.004 г ~
20:3 Омега-6 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.003 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 18.9%

Энергетическая ценность Суп гречневой составляет 67,6 кКал.

  • Порция = 300 гр (202.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.6 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРЕЧНЕВОЙ

Суп гречневой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 22,3 %

Чем полезен Суп гречневой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гречневой, калорийность 67,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гречневой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы