Рецепт Тыквенно -творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенно -творожная запеканка

Тыква (Запекание) 400 г
Творог 5% жирности 400 г
Яйцо куриное 60 г
Манная крупа 40 г
Яблоко 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенно -творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.4 кКал 1684 кКал 6.3% 5.9% 1583 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 14.2% 661 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.4% 1750 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3.2% 2959 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.1% 1538 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 3.1% 3051 г
Зола 0.939 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.1 мкг 900 мкг 14.6% 13.7% 686 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.602 мг 5 мг 12% 11.3% 831 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 9.1% 1029 г
Витамин В4, холин 40.66 мг 500 мг 8.1% 7.6% 1230 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 6.8% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 7.2% 1299 г
Витамин В9, фолаты 22.427 мкг 400 мкг 5.6% 5.3% 1784 г
Витамин В12, кобаламин 0.641 мкг 3 мкг 21.4% 20.1% 468 г
Витамин C, аскорбиновая 2.84 мг 90 мг 3.2% 3% 3169 г
Витамин D, кальциферол 0.165 мкг 10 мкг 1.7% 1.6% 6061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 2.2% 4425 г
Витамин Н, биотин 5.081 мкг 50 мкг 10.2% 9.6% 984 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.4867 мг 20 мг 12.4% 11.7% 804 г
Ниацин 0.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.31 мг 2500 мг 7.2% 6.8% 1394 г
Кальций, Ca 92.66 мг 1000 мг 9.3% 8.7% 1079 г
Кремний, Si 12.477 мг 30 мг 41.6% 39.1% 240 г
Магний, Mg 19.27 мг 400 мг 4.8% 4.5% 2076 г
Натрий, Na 32.72 мг 1300 мг 2.5% 2.3% 3973 г
Сера, S 120.13 мг 1000 мг 12% 11.3% 832 г
Фосфор, P 128.9 мг 800 мг 16.1% 15.1% 621 г
Хлор, Cl 72.17 мг 2300 мг 3.1% 2.9% 3187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82 мкг ~
Бор, B 37.3 мкг ~
Ванадий, V 41.06 мкг ~
Железо, Fe 0.806 мг 18 мг 4.5% 4.2% 2233 г
Йод, I 6.06 мкг 150 мкг 4% 3.8% 2475 г
Кобальт, Co 3.248 мкг 10 мкг 32.5% 30.5% 308 г
Литий, Li 0.092 мкг ~
Марганец, Mn 0.0472 мг 2 мг 2.4% 2.3% 4237 г
Медь, Cu 121.81 мкг 1000 мкг 12.2% 11.5% 821 г
Молибден, Mo 6.987 мкг 70 мкг 10% 9.4% 1002 г
Никель, Ni 4.273 мкг ~
Олово, Sn 6.11 мкг ~
Рубидий, Rb 34.7 мкг ~
Селен, Se 16.029 мкг 55 мкг 29.1% 27.3% 343 г
Стронций, Sr 8.19 мкг ~
Титан, Ti 0.41 мкг ~
Фтор, F 54.62 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 7323 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 4.7% 2000 г
Цинк, Zn 0.3846 мг 12 мг 3.2% 3% 3120 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.422 г ~
Сахароза 0.401 г ~
Фруктоза 1.044 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.273 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.141 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.014 г min 16.8 г 6% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.281 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.217 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.8%
18:2 Линолевая 0.076 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6%

Энергетическая ценность Тыквенно -творожная запеканка составляет 106,4 кКал.

  • Порция = 291 гр (309.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.4 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННО -ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Тыквенно -творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, бэта-каротином - 12 %, витамином B12 - 21,4 %, витамином PP - 12,4 %, кремнием - 41,6 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 32,5 %, медью - 12,2 %, селеном - 29,1 %

Чем полезен Тыквенно -творожная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенно -творожная запеканка, калорийность 106,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенно -творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты