Рецепт Кабачки с рисом в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки с рисом в сметане

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 50 г
Лук репчатый (Пассерование) 40 г
Морковь (Пассерование) 50 г
Сметана 15% жирности 120 г
Маргарин низкокалорийный 60% жирности 35 г
Кабачок (Тушение) 220 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с рисом в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.1 кКал 1684 кКал 7.4% 5.9% 1346 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1.9% 4222 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 11.6% 691 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 4% 1991 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.8% 1667 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 2.8% 2824 г
Зола 0.53 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 261.3 мкг 900 мкг 29% 23.2% 344 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 1.169 мг 5 мг 23.4% 18.7% 428 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.1% 3830 г
Витамин В4, холин 24.79 мг 500 мг 5% 4% 2017 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 2.6% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3% 2667 г
Витамин В9, фолаты 6.332 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6317 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 2.6% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 3.2 мг 90 мг 3.6% 2.9% 2813 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.021 мг 15 мг 20.1% 16.1% 497 г
Витамин Н, биотин 1.452 мкг 50 мкг 2.9% 2.3% 3444 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.8682 мг 20 мг 4.3% 3.4% 2304 г
Ниацин 0.471 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.76 мг 2500 мг 6.6% 5.3% 1517 г
Кальций, Ca 44.32 мг 1000 мг 4.4% 3.5% 2256 г
Кремний, Si 21.422 мг 30 мг 71.4% 57.1% 140 г
Магний, Mg 14.7 мг 400 мг 3.7% 3% 2721 г
Натрий, Na 22.58 мг 1300 мг 1.7% 1.4% 5757 г
Сера, S 16.64 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 6010 г
Фосфор, P 41.5 мг 800 мг 5.2% 4.2% 1928 г
Хлор, Cl 27.59 мг 2300 мг 1.2% 1% 8336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.1 мкг ~
Бор, B 50.7 мкг ~
Ванадий, V 22.09 мкг ~
Железо, Fe 0.431 мг 18 мг 2.4% 1.9% 4176 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 1.5% 5357 г
Кобальт, Co 1.187 мкг 10 мкг 11.9% 9.5% 842 г
Литий, Li 0.918 мкг ~
Марганец, Mn 0.1669 мг 2 мг 8.3% 6.6% 1198 г
Медь, Cu 62.86 мкг 1000 мкг 6.3% 5% 1591 г
Молибден, Mo 4.742 мкг 70 мкг 6.8% 5.4% 1476 г
Никель, Ni 1.437 мкг ~
Олово, Sn 3.14 мкг ~
Рубидий, Rb 48.5 мкг ~
Селен, Se 1.524 мкг 55 мкг 2.8% 2.2% 3609 г
Стронций, Sr 5.12 мкг ~
Титан, Ti 1.33 мкг ~
Фтор, F 37.09 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10785 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 2.2% 3571 г
Цинк, Zn 0.4177 мг 12 мг 3.5% 2.8% 2873 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.849 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.365 г ~
Мальтоза 0.017 г ~
Сахароза 0.914 г ~
Фруктоза 0.204 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.162 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.575 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.342 г ~
12:0 Лауриновая 0.108 г ~
14:0 Миристиновая 0.455 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.235 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 1.36 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.13 г min 16.8 г 6.7% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая 1.36 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.032 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 1.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.596 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 11.4%
18:2 Линолевая 1.427 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 27.2%

Энергетическая ценность Кабачки с рисом в сметане составляет 125,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.1 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ С РИСОМ В СМЕТАНЕ

Кабачки с рисом в сметане богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29 %, бэта-каротином - 23,4 %, витамином E - 20,1 %, кремнием - 71,4 %, кобальтом - 11,9 %

Чем полезен Кабачки с рисом в сметане

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки с рисом в сметане, калорийность 125,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки с рисом в сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги