Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 123 г
Огурец парниковый 129 г
Помидор (томат), грунтовый 37 г
Оливковое масло 7 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Пекинская капуста 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.9 кКал 1684 кКал 4.3% 5.9% 2310 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 15.9% 864 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 8.8% 1556 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.8% 16846 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.4% 4000 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 5.1% 2696 г
Зола 1.324 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.1 мкг 900 мкг 5.8% 8% 1727 г
Ретинол 0.036 мг ~
альфа Каротин 0.164 мкг ~
бета Каротин 0.115 мг 5 мг 2.3% 3.2% 4348 г
Лютеин + Зеаксантин 7.887 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 9.5% 1452 г
Витамин В4, холин 39.36 мг 500 мг 7.9% 10.8% 1270 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 8.2% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 5.5% 2532 г
Витамин В9, фолаты 16.144 мкг 400 мкг 4% 5.5% 2478 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 3.4% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 8.73 мг 90 мг 9.7% 13.3% 1031 г
Витамин D, кальциферол 0.313 мкг 10 мкг 3.1% 4.3% 3195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 4.1% 3311 г
Витамин Н, биотин 3.251 мкг 50 мкг 6.5% 8.9% 1538 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 15.6% 876 г
Витамин РР, НЭ 4.5866 мг 20 мг 22.9% 31.4% 436 г
Ниацин 2.961 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.05 мг 2500 мг 9.2% 12.6% 1091 г
Кальций, Ca 33.79 мг 1000 мг 3.4% 4.7% 2959 г
Кремний, Si 16.57 мг 30 мг 55.2% 75.7% 181 г
Магний, Mg 16.75 мг 400 мг 4.2% 5.8% 2388 г
Натрий, Na 300.14 мг 1300 мг 23.1% 31.7% 433 г
Сера, S 94.99 мг 1000 мг 9.5% 13% 1053 г
Фосфор, P 109.3 мг 800 мг 13.7% 18.8% 732 г
Хлор, Cl 431.15 мг 2300 мг 18.7% 25.7% 533 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.4 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.989 мг 18 мг 5.5% 7.5% 1820 г
Йод, I 17.49 мкг 150 мкг 11.7% 16% 858 г
Кобальт, Co 13.796 мкг 10 мкг 138% 189.3% 72 г
Литий, Li 2.519 мкг ~
Марганец, Mn 0.109 мг 2 мг 5.5% 7.5% 1835 г
Медь, Cu 68.57 мкг 1000 мкг 6.9% 9.5% 1458 г
Молибден, Mo 2.919 мкг 70 мкг 4.2% 5.8% 2398 г
Никель, Ni 2.865 мкг ~
Рубидий, Rb 13.3 мкг ~
Селен, Se 4.734 мкг 55 мкг 8.6% 11.8% 1162 г
Фтор, F 298.69 мкг 4000 мкг 7.5% 10.3% 1339 г
Хром, Cr 27.5 мкг 50 мкг 55% 75.4% 182 г
Цинк, Zn 0.4758 мг 12 мг 4% 5.5% 2522 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.139 г ~
Сахароза 0.061 г ~
Фруктоза 0.104 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.643 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.218 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.677 г min 16.8 г 10% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.07 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.428 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 5.2%
18:2 Линолевая 0.2 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.7%

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 72,9 кКал.

  • Порция = 426 гр (310.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.9 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11,4 %, витамином PP - 22,9 %, кремнием - 55,2 %, фосфором - 13,7 %, хлором - 18,7 %, йодом - 11,7 %, кобальтом - 138 %, хромом - 55 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 72,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты