Рецепт Шоколадные оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадные оладушки

Овсяные отруби 25 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 25 г
Банан (Жарка) 100 г
Семена льна 15 г
Вода 45 г
Какао-порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.4 кКал 1684 кКал 9.9% 5.9% 1006 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 5.7% 1056 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.4% 933 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 6.1% 978 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 7.6 г 20 г 38% 22.7% 263 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1.4% 4103 г
Зола 1.454 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 0.5% 11250 г
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.6% 10417 г
Лютеин + Зеаксантин 74.686 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.341 мг 1.5 мг 22.7% 13.6% 440 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 2.8% 2118 г
Витамин В4, холин 19.67 мг 500 мг 3.9% 2.3% 2542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 6.9% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 7% 851 г
Витамин В9, фолаты 19.052 мкг 400 мкг 4.8% 2.9% 2100 г
Витамин C, аскорбиновая 2.93 мг 90 мг 3.3% 2% 3072 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 2.2% 2752 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 1.567 мг ~
дельта Токоферол 0.041 мг ~
Витамин Н, биотин 4.372 мкг 50 мкг 8.7% 5.2% 1144 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.6565 мг 20 мг 8.3% 5% 1207 г
Ниацин 0.492 мг ~
Бетаин 2.809 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 405.03 мг 2500 мг 16.2% 9.7% 617 г
Кальций, Ca 45.47 мг 1000 мг 4.5% 2.7% 2199 г
Кремний, Si 20.157 мг 30 мг 67.2% 40.1% 149 г
Магний, Mg 118.34 мг 400 мг 29.6% 17.7% 338 г
Натрий, Na 19.32 мг 1300 мг 1.5% 0.9% 6729 г
Сера, S 57.34 мг 1000 мг 5.7% 3.4% 1744 г
Фосфор, P 234.6 мг 800 мг 29.3% 17.5% 341 г
Хлор, Cl 30.85 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.9 мкг ~
Бор, B 97.4 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 3.028 мг 18 мг 16.8% 10% 594 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Кобальт, Co 0.715 мкг 10 мкг 7.2% 4.3% 1399 г
Литий, Li 0.864 мкг ~
Марганец, Mn 1.7351 мг 2 мг 86.8% 51.9% 115 г
Медь, Cu 480.54 мкг 1000 мкг 48.1% 28.7% 208 г
Молибден, Mo 4.016 мкг 70 мкг 5.7% 3.4% 1743 г
Никель, Ni 1.047 мкг ~
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 11.474 мкг 55 мкг 20.9% 12.5% 479 г
Стронций, Sr 0.34 мкг ~
Фтор, F 42.74 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9359 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Цинк, Zn 1.5901 мг 12 мг 13.3% 7.9% 755 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.53 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.031 г ~
Сахароза 0.09 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.426 г ~
Валин 0.293 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.37 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.5 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.371 г ~
Глутаминовая кислота 1.093 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 3.534 мг ~
Стигмастерол 0.864 мг ~
бета Ситостерол 7.068 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.489 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.15 г min 16.8 г 6.8% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.167 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.887 г от 11.2 до 20.6 г 25.8% 15.4%
18:2 Линолевая 1.108 г ~
18:3 Линоленовая 1.814 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 59.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14%

Энергетическая ценность Шоколадные оладушки составляет 167,4 кКал.

  • Порция = 191 гр (319.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.4 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 22.4 г -%
Пищевые волокна 7.6 г -%
Вода 55.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЕ ОЛАДУШКИ

Шоколадные оладушки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 22,7 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином B6 - 11,8 %, калием - 16,2 %, кремнием - 67,2 %, магнием - 29,6 %, фосфором - 29,3 %, железом - 16,8 %, марганцем - 86,8 %, медью - 48,1 %, селеном - 20,9 %, цинком - 13,3 %

Чем полезен Шоколадные оладушки

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадные оладушки, калорийность 167,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадные оладушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты