Рецепт Шарлотка слоеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка слоеная

Пшеничная мука, высшего сорта 800 г
Манная крупа 800 г
Сахар песок 800 г
Яблоко 2000 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка слоеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235 кКал 1684 кКал 14% 6% 717 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 2.2% 1949 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 2.7% 1556 г
Углеводы 46.4 г 219 г 21.2% 9% 472 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.3% 1000 г
Вода 43.3 г 2273 г 1.9% 0.8% 5249 г
Зола 0.419 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.5 мкг 900 мкг 2.9% 1.2% 3396 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.6% 6923 г
Витамин В4, холин 11.29 мг 500 мг 2.3% 1% 4429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 1.6% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 9.646 мкг 400 мкг 2.4% 1% 4147 г
Витамин C, аскорбиновая 4.38 мг 90 мг 4.9% 2.1% 2055 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.65 мг 15 мг 4.3% 1.8% 2308 г
Витамин Н, биотин 0.481 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10395 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.2328 мг 20 мг 6.2% 2.6% 1622 г
Ниацин 0.551 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.86 мг 2500 мг 6.7% 2.9% 1498 г
Кальций, Ca 14.63 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6835 г
Кремний, Si 2.626 мг 30 мг 8.8% 3.7% 1142 г
Магний, Mg 9.89 мг 400 мг 2.5% 1.1% 4044 г
Натрий, Na 12.86 мг 1300 мг 1% 0.4% 10109 г
Сера, S 27.76 мг 1000 мг 2.8% 1.2% 3602 г
Фосфор, P 35.5 мг 800 мг 4.4% 1.9% 2254 г
Хлор, Cl 8.05 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 28571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 331.7 мкг ~
Бор, B 124.7 мкг ~
Ванадий, V 35.54 мкг ~
Железо, Fe 1.408 мг 18 мг 7.8% 3.3% 1278 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 13158 г
Кобальт, Co 5.094 мкг 10 мкг 50.9% 21.7% 196 г
Литий, Li 0.35 мкг ~
Марганец, Mn 0.1974 мг 2 мг 9.9% 4.2% 1013 г
Медь, Cu 77.99 мкг 1000 мкг 7.8% 3.3% 1282 г
Молибден, Mo 6.792 мкг 70 мкг 9.7% 4.1% 1031 г
Никель, Ni 9.838 мкг ~
Олово, Sn 1.47 мкг ~
Рубидий, Rb 27.6 мкг ~
Селен, Se 1.219 мкг 55 мкг 2.2% 0.9% 4512 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Титан, Ti 3.48 мкг ~
Фтор, F 10.96 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36496 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 2% 2165 г
Цинк, Zn 0.2952 мг 12 мг 2.5% 1.1% 4065 г
Цирконий, Zr 1.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.228 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.875 г ~
Сахароза 0.656 г ~
Фруктоза 2.407 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.582 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.139 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.09 г ~
14:0 Миристиновая 0.291 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.915 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.997 г min 16.8 г 5.9% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.106 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.846 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.3%
18:2 Линолевая 0.031 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%

Энергетическая ценность Шарлотка слоеная составляет 235 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 235 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 46.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 43.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА СЛОЕНАЯ

Шарлотка слоеная богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 50,9 %

Чем полезен Шарлотка слоеная

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка слоеная, калорийность 235 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка слоеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты