Рецепт Овощной салат с сыром фета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной салат с сыром фета

Салат (латук) 50 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 100 г
Льняное масло холодного отжима 20 г
Кунжут 5 г
Уксус яблочный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат с сыром фета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.9 кКал 1684 кКал 7.4% 5.9% 1348 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.6% 1767 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 14.6% 549 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.4% 5763 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.4% 1818 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 2.8% 2892 г
Зола 1.752 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.7 мкг 900 мкг 18.4% 14.7% 543 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.823 мг 5 мг 16.5% 13.2% 608 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 4.7% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 10.9% 738 г
Витамин В4, холин 8.98 мг 500 мг 1.8% 1.4% 5568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 5.6% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 9.4% 851 г
Витамин В9, фолаты 20.069 мкг 400 мкг 5% 4% 1993 г
Витамин В12, кобаламин 0.389 мкг 3 мкг 13% 10.4% 771 г
Витамин C, аскорбиновая 44.83 мг 90 мг 49.8% 39.9% 201 г
Витамин D, кальциферол 0.092 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 10870 г
Витамин D3, холекальциферол 0.092 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.572 мг 15 мг 3.8% 3% 2622 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
гамма Токоферол 1.322 мг ~
дельта Токоферол 0.076 мг ~
Витамин Н, биотин 0.516 мкг 50 мкг 1% 0.8% 9690 г
Витамин К, филлохинон 19.8 мкг 120 мкг 16.5% 13.2% 606 г
Витамин РР, НЭ 0.8382 мг 20 мг 4.2% 3.4% 2386 г
Ниацин 0.437 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.4 мг 2500 мг 7.4% 5.9% 1356 г
Кальций, Ca 146 мг 1000 мг 14.6% 11.7% 685 г
Кремний, Si 5.299 мг 30 мг 17.7% 14.2% 566 г
Магний, Mg 23.79 мг 400 мг 5.9% 4.7% 1681 г
Натрий, Na 265.23 мг 1300 мг 20.4% 16.3% 490 г
Сера, S 42.57 мг 1000 мг 4.3% 3.4% 2349 г
Фосфор, P 102.5 мг 800 мг 12.8% 10.2% 780 г
Хлор, Cl 25.64 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 8970 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.6 мкг ~
Бор, B 49.9 мкг ~
Ванадий, V 20.34 мкг ~
Железо, Fe 0.832 мг 18 мг 4.6% 3.7% 2163 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 1.3% 6303 г
Кобальт, Co 3.241 мкг 10 мкг 32.4% 25.9% 309 г
Литий, Li 15.483 мкг ~
Марганец, Mn 0.1481 мг 2 мг 7.4% 5.9% 1350 г
Медь, Cu 99 мкг 1000 мкг 9.9% 7.9% 1010 г
Молибден, Mo 3.621 мкг 70 мкг 5.2% 4.2% 1933 г
Никель, Ni 7.241 мкг ~
Рубидий, Rb 70.5 мкг ~
Селен, Se 4.053 мкг 55 мкг 7.4% 5.9% 1357 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Титан, Ti 0.07 мкг ~
Фтор, F 11.76 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34014 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 5.6% 1425 г
Цинк, Zn 0.9849 мг 12 мг 8.2% 6.6% 1218 г
Цирконий, Zr 1.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.29 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.554 г ~
Сахароза 0.241 г ~
Фруктоза 0.421 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.312 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.428 г ~
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.779 г ~
Пролин 0.332 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.46 мг max 300 мг
Кампестерол 4.506 мг ~
Стигмастерол 1.379 мг ~
бета Ситостерол 11.885 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.164 г ~
6:0 Капроновая 0.121 г ~
8:0 Каприловая 0.116 г ~
10:0 Каприновая 0.419 г ~
12:0 Лауриновая 0.246 г ~
14:0 Миристиновая 0.589 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.375 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.495 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.135 г min 16.8 г 12.7% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.092 г ~
16:1 цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.979 г ~
18:1 цис 0.841 г ~
18:1 транс 0.001 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
22:1 транс 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.481 г от 11.2 до 20.6 г 31.1% 24.9%
18:2 Линолевая 0.959 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.655 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 2.515 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.454 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.004 г ~
20:3 Омега-6 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 2.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 80.1%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 17.1%

Энергетическая ценность Овощной салат с сыром фета составляет 124,9 кКал.

  • Порция = 218 гр (272.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.9 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ С СЫРОМ ФЕТА

Овощной салат с сыром фета богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, бэта-каротином - 16,5 %, витамином B2 - 13,6 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином B12 - 13 %, витамином C - 49,8 %, витамином K - 16,5 %, кальцием - 14,6 %, кремнием - 17,7 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 32,4 %

Чем полезен Овощной салат с сыром фета

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной салат с сыром фета, калорийность 124,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат с сыром фета, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты