Рецепт Пирог слива / хурма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог слива / хурма

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 200 г
Мед пчелиный 82 г
Яйцо куриное (Запекание) 185 г
Слива (садовая) (Запекание) 300 г
Хурма (Запекание) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог слива / хурма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.4 кКал 1684 кКал 12% 6% 836 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 4.3% 1152 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4% 1244 г
Углеводы 33.2 г 219 г 15.2% 7.5% 660 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 6.7% 741 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 1.6% 3175 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.5 мкг 900 мкг 15.7% 7.8% 636 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.501 мг 5 мг 10% 5% 998 г
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 5.3% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 4.3% 1154 г
Витамин В4, холин 71.71 мг 500 мг 14.3% 7.1% 697 г
Витамин В5, пантотеновая 3.5 мг 5 мг 70% 34.8% 143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 4.2% 1176 г
Витамин В9, фолаты 12.469 мкг 400 мкг 3.1% 1.5% 3208 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 2% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 9.58 мг 90 мг 10.6% 5.3% 939 г
Витамин D, кальциферол 0.509 мкг 10 мкг 5.1% 2.5% 1965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.951 мг 15 мг 6.3% 3.1% 1577 г
Витамин Н, биотин 12.488 мкг 50 мкг 25% 12.4% 400 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.6% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.3985 мг 20 мг 12% 6% 834 г
Ниацин 0.614 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.82 мг 2500 мг 11% 5.5% 913 г
Кальций, Ca 82.28 мг 1000 мг 8.2% 4.1% 1215 г
Кремний, Si 1.5 мг 30 мг 5% 2.5% 2000 г
Магний, Mg 59.71 мг 400 мг 14.9% 7.4% 670 г
Натрий, Na 49.39 мг 1300 мг 3.8% 1.9% 2632 г
Сера, S 67.23 мг 1000 мг 6.7% 3.3% 1487 г
Фосфор, P 151.5 мг 800 мг 18.9% 9.4% 528 г
Хлор, Cl 65.5 мг 2300 мг 2.8% 1.4% 3511 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 260.3 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 2.66 мкг ~
Железо, Fe 2.685 мг 18 мг 14.9% 7.4% 670 г
Йод, I 30.33 мкг 150 мкг 20.2% 10% 495 г
Кобальт, Co 5.333 мкг 10 мкг 53.3% 26.5% 188 г
Литий, Li 10.538 мкг ~
Марганец, Mn 1.1392 мг 2 мг 57% 28.3% 176 г
Медь, Cu 212.84 мкг 1000 мкг 21.3% 10.6% 470 г
Молибден, Mo 8.325 мкг 70 мкг 11.9% 5.9% 841 г
Никель, Ni 10.463 мкг ~
Рубидий, Rb 36.5 мкг ~
Селен, Se 14.592 мкг 55 мкг 26.5% 13.2% 377 г
Стронций, Sr 15 мкг ~
Фтор, F 74.46 мкг 4000 мкг 1.9% 0.9% 5372 г
Хром, Cr 5.39 мкг 50 мкг 10.8% 5.4% 928 г
Цинк, Zn 1.1197 мг 12 мг 9.3% 4.6% 1072 г
Цирконий, Zr 28.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.626 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.125 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.638 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.388 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.427 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.534 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.299 г ~
Аспарагиновая кислота 0.539 г ~
Глицин 0.382 г ~
Глутаминовая кислота 0.954 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.802 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.687 г min 16.8 г 10% 5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.481 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.874 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 3.9%
18:2 Линолевая 0.824 г ~
18:3 Линоленовая 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая 0.023 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.6%

Энергетическая ценность Пирог слива / хурма составляет 201,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.4 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 33.2 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ СЛИВА / ХУРМА

Пирог слива / хурма богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, холином - 14,3 %, витамином B5 - 70 %, витамином H - 25 %, витамином PP - 12 %, калием - 11 %, магнием - 14,9 %, фосфором - 18,9 %, железом - 14,9 %, йодом - 20,2 %, кобальтом - 53,3 %, марганцем - 57 %, медью - 21,3 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 26,5 %

Чем полезен Пирог слива / хурма

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог слива / хурма, калорийность 201,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог слива / хурма, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты