Рецепт Сирна запіканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сирна запіканка

Манная крупа (Варка без слива жидкая) 80 г
Творог 11% жирности (Запекание) 660 г
Ванильный Сахар [Мрия] 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 254 г
Изюм, золотистый, без косточек 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сирна запіканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.3 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 871 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 9.7% 531 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 9.1% 571 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 2.8% 1856 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.4% 3726 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.5 мкг 900 мкг 10.8% 5.6% 923 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 8.3% 625 г
Витамин В4, холин 89.13 мг 500 мг 17.8% 9.2% 561 г
Витамин В5, пантотеновая 0.547 мг 5 мг 10.9% 5.6% 914 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.2% 1626 г
Витамин В9, фолаты 21.602 мкг 400 мкг 5.4% 2.8% 1852 г
Витамин В12, кобаламин 0.764 мкг 3 мкг 25.5% 13.2% 393 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.559 мкг 10 мкг 5.6% 2.9% 1789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 1.3% 3827 г
Витамин Н, биотин 8.197 мкг 50 мкг 16.4% 8.5% 610 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.4967 мг 20 мг 17.5% 9.1% 572 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.38 мг 2500 мг 5.9% 3.1% 1696 г
Кальций, Ca 115.85 мг 1000 мг 11.6% 6% 863 г
Кремний, Si 0.478 мг 30 мг 1.6% 0.8% 6276 г
Магний, Mg 19.48 мг 400 мг 4.9% 2.5% 2053 г
Натрий, Na 61.79 мг 1300 мг 4.8% 2.5% 2104 г
Сера, S 152.32 мг 1000 мг 15.2% 7.9% 657 г
Фосфор, P 199.5 мг 800 мг 24.9% 12.9% 401 г
Хлор, Cl 139.27 мг 2300 мг 6.1% 3.2% 1651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.5 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 8.2 мкг ~
Железо, Fe 0.954 мг 18 мг 5.3% 2.7% 1887 г
Йод, I 8.84 мкг 150 мкг 5.9% 3.1% 1697 г
Кобальт, Co 5.199 мкг 10 мкг 52% 26.9% 192 г
Марганец, Mn 0.0565 мг 2 мг 2.8% 1.4% 3540 г
Медь, Cu 84.68 мкг 1000 мкг 8.5% 4.4% 1181 г
Молибден, Mo 7.232 мкг 70 мкг 10.3% 5.3% 968 г
Никель, Ni 0.916 мкг ~
Олово, Sn 8.36 мкг ~
Селен, Se 25.305 мкг 55 мкг 46% 23.8% 217 г
Стронций, Sr 10.6 мкг ~
Титан, Ti 0.71 мкг ~
Фтор, F 35.58 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11242 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 2.4% 2128 г
Цинк, Zn 0.6048 мг 12 мг 5% 2.6% 1984 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.453 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.341 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.354 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.709 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.525 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.225 г min 16.8 г 19.2% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.045 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.699 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Сирна запіканка составляет 193,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 193.3 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СИРНА ЗАПІКАНКА

Сирна запіканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16 %, холином - 17,8 %, витамином B12 - 25,5 %, витамином H - 16,4 %, витамином PP - 17,5 %, кальцием - 11,6 %, фосфором - 24,9 %, кобальтом - 52 %, селеном - 46 %

Чем полезен Сирна запіканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сирна запіканка, калорийность 193,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сирна запіканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы