Рецепт Ленивая овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивая овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" 45 г
Ряженка 2,5% жирности 95 г
Семена льна 3 г
Семена чиа, сушеные 3 г
Банан 10 г
Какао-порошок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивая овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.2 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1026 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5.3% 1152 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.5% 1098 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 6% 1019 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 12.2% 500 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.6% 3745 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.3 мкг 900 мкг 1.6% 1% 6294 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Лютеин + Зеаксантин 12.13 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.185 мг 1.5 мг 12.3% 7.5% 811 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4.1% 1500 г
Витамин В4, холин 22.69 мг 500 мг 4.5% 2.7% 2204 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 6.2% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.8% 1613 г
Витамин В9, фолаты 11.839 мкг 400 мкг 3% 1.8% 3379 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 2.4% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.496 мг 15 мг 3.3% 2% 3024 г
гамма Токоферол 0.372 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 7.727 мкг 50 мкг 15.5% 9.4% 647 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.2468 мг 20 мг 11.2% 6.8% 890 г
Ниацин 0.432 мг ~
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.6 мг 2500 мг 10.8% 6.6% 927 г
Кальций, Ca 108.68 мг 1000 мг 10.9% 6.6% 920 г
Кремний, Si 4.783 мг 30 мг 15.9% 9.7% 627 г
Магний, Mg 73.67 мг 400 мг 18.4% 11.2% 543 г
Натрий, Na 38.28 мг 1300 мг 2.9% 1.8% 3396 г
Сера, S 51.36 мг 1000 мг 5.1% 3.1% 1947 г
Фосфор, P 196 мг 800 мг 24.5% 14.9% 408 г
Хлор, Cl 83.2 мг 2300 мг 3.6% 2.2% 2764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.7 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 2.036 мг 18 мг 11.3% 6.9% 884 г
Йод, I 6.99 мкг 150 мкг 4.7% 2.9% 2146 г
Кобальт, Co 1.939 мкг 10 мкг 19.4% 11.8% 516 г
Литий, Li 0.205 мкг ~
Марганец, Mn 1.3281 мг 2 мг 66.4% 40.4% 151 г
Медь, Cu 318.96 мкг 1000 мкг 31.9% 19.4% 314 г
Молибден, Mo 4.857 мкг 70 мкг 6.9% 4.2% 1441 г
Никель, Ni 0.248 мкг ~
Олово, Sn 8.85 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 10.232 мкг 55 мкг 18.6% 11.3% 538 г
Стронций, Sr 10.11 мкг ~
Фтор, F 32.12 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12453 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1.5% 4202 г
Цинк, Zn 1.4985 мг 12 мг 12.5% 7.6% 801 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.359 г ~
Глутаминовая кислота 0.75 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 54.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.72 мг max 300 мг
Кампестерол 0.839 мг ~
Стигмастерол 0.205 мг ~
бета Ситостерол 1.677 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.239 г min 16.8 г 7.4% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.776 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.665 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.856 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.771 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.332 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Ленивая овсянка составляет 164,2 кКал.

  • Порция = 161 гр (264.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.2 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 21.5 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 60.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВАЯ ОВСЯНКА

Ленивая овсянка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,3 %, витамином H - 15,5 %, витамином PP - 11,2 %, кремнием - 15,9 %, магнием - 18,4 %, фосфором - 24,5 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 19,4 %, марганцем - 66,4 %, медью - 31,9 %, селеном - 18,6 %, цинком - 12,5 %

Чем полезен Ленивая овсянка

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивая овсянка, калорийность 164,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивая овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги