Рецепт Макароны с желудками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с желудками

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая)	300 г
Желудок цыпленка бройлера (Тушение)	513 г
Подсолнечное масло	5 г
Соевый соус	40 г
Вода	3000 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с желудками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	113 ккал	1684 ккал	6.7%	5.9%	1490 г
Белки	8.7 г	76 г	11.4%	10.1%	874 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	3%	2947 г
Углеводы	15.2 г	219 г	6.9%	6.1%	1441 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.7%	3333 г
Вода	83.3 г	2273 г	3.7%	3.3%	2729 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9.4 мкг	900 мкг	1%	0.9%	9574 г
Ретинол	0.009 мг	~
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	4.1%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.062 мг	1.8 мг	3.4%	3%	2903 г
Витамин В4, холин	17.07 мг	500 мг	3.4%	3%	2929 г
Витамин В5, пантотеновая	0.282 мг	5 мг	5.6%	5%	1773 г
Витамин В6, пиридоксин	0.071 мг	2 мг	3.6%	3.2%	2817 г
Витамин В9, фолаты	2.856 мкг	400 мкг	0.7%	0.6%	14006 г
Витамин В12, кобаламин	0.412 мкг	3 мкг	13.7%	12.1%	728 г
Витамин C, аскорбиновая	1.08 мг	90 мг	1.2%	1.1%	8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.354 мг	15 мг	2.4%	2.1%	4237 г
Витамин Н, биотин	0.72 мкг	50 мкг	1.4%	1.2%	6944 г
Витамин РР, НЭ	3.3188 мг	20 мг	16.6%	14.7%	603 г
Ниацин	1.06 мг	~
Бетаин	0.851 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	141.41 мг	2500 мг	5.7%	5%	1768 г
Кальций, Ca	14.63 мг	1000 мг	1.5%	1.3%	6835 г
Кремний, Si	14.143 мг	30 мг	47.1%	41.7%	212 г
Магний, Mg	17.87 мг	400 мг	4.5%	4%	2238 г
Натрий, Na	191.99 мг	1300 мг	14.8%	13.1%	677 г
Сера, S	74.1 мг	1000 мг	7.4%	6.5%	1350 г
Фосфор, P	71.7 мг	800 мг	9%	8%	1116 г
Хлор, Cl	5.36 мг	2300 мг	0.2%	0.2%	42910 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	129 мкг	~
Бор, B	17 мкг	~
Ванадий, V	21.21 мкг	~
Железо, Fe	1.533 мг	18 мг	8.5%	7.5%	1174 г
Йод, I	0.2 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	75000 г
Кобальт, Co	4.379 мкг	10 мкг	43.8%	38.8%	228 г
Литий, Li	0.707 мкг	~
Марганец, Mn	0.2263 мг	2 мг	11.3%	10%	884 г
Медь, Cu	89.2 мкг	1000 мкг	8.9%	7.9%	1121 г
Молибден, Mo	6.738 мкг	70 мкг	9.6%	8.5%	1039 г
Никель, Ni	0.382 мкг	~
Рубидий, Rb	0.4 мкг	~
Селен, Se	9.447 мкг	55 мкг	17.2%	15.2%	582 г
Стронций, Sr	0.35 мкг	~
Титан, Ti	2.83 мкг	~
Фтор, F	221.36 мкг	4000 мкг	5.5%	4.9%	1807 г
Хром, Cr	2.63 мкг	50 мкг	5.3%	4.7%	1901 г
Цинк, Zn	1.5893 мг	12 мг	13.2%	11.7%	755 г
Цирконий, Zr	1.24 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.529 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.661 г	~
Валин	0.44 г	~
Гистидин*	0.159 г	~
Изолейцин	0.362 г	~
Лейцин	0.698 г	~
Лизин	0.473 г	~
Метионин	0.198 г	~
Метионин + Цистеин	0.302 г	~
Треонин	0.411 г	~
Триптофан	0.134 г	~
Фенилаланин	0.361 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.614 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.601 г	~
Аспарагиновая кислота	0.81 г	~
Глицин	0.671 г	~
Глутаминовая кислота	1.497 г	~
Пролин	0.503 г	~
Серин	0.423 г	~
Тирозин	0.271 г	~
Цистеин	0.11 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	34.08 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.304 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.144 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.639 г	min 16.8 г	3.8%	3.4%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.073 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.584 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.484 г	от 11.2 до 20.6 г	4.3%	3.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.455 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~

Энергетическая ценность Макароны с желудками составляет 113 кКал.

Порция = 700 гр (791 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	113 кКал	-%
	Белки	8.7 г	-%
	Жиры	1.9 г	-%
	Углеводы	15.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	83.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ЖЕЛУДКАМИ

Макароны с желудками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,7 %, витамином PP - 16,6 %, кремнием - 47,1 %, кобальтом - 43,8 %, марганцем - 11,3 %, селеном - 17,2 %, цинком - 13,2 %

Чем полезен Макароны с желудками

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Макароны с желудками, калорийность 113 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с желудками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Филе палтуса в миндальных лепестках

Спаржа запеченая с морепродуктами

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе