Рецепт Картофельные блинчики (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельные блинчики (копия)

Картофель (Жарка) 250 г
Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Опенок (Жарка) 50 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 30 г
Укроп (Жарка) 10 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельные блинчики (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.4 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1084 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.1% 1551 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7.8% 824 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 5.5% 1177 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 8.4% 769 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.9% 3486 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.4 мкг 900 мкг 6.4% 4.1% 1568 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.18 мг 5 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 4.4% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 6.4% 1011 г
Витамин В4, холин 50.82 мг 500 мг 10.2% 6.6% 984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.637 мг 5 мг 12.7% 8.2% 785 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 7.7% 833 г
Витамин В9, фолаты 10.199 мкг 400 мкг 2.5% 1.6% 3922 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 1.7% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 10.86 мг 90 мг 12.1% 7.8% 829 г
Витамин D, кальциферол 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 2.1% 3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.342 мг 15 мг 15.6% 10% 640 г
Витамин Н, биотин 3.572 мкг 50 мкг 7.1% 4.6% 1400 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.8% 3636 г
Витамин РР, НЭ 3.5302 мг 20 мг 17.7% 11.4% 567 г
Ниацин 2.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 450.63 мг 2500 мг 18% 11.6% 555 г
Кальций, Ca 28.83 мг 1000 мг 2.9% 1.9% 3469 г
Кремний, Si 30.758 мг 30 мг 102.5% 66% 98 г
Магний, Mg 23.01 мг 400 мг 5.8% 3.7% 1738 г
Натрий, Na 259.22 мг 1300 мг 19.9% 12.8% 502 г
Сера, S 69.22 мг 1000 мг 6.9% 4.4% 1445 г
Фосфор, P 91 мг 800 мг 11.4% 7.3% 879 г
Хлор, Cl 424.43 мг 2300 мг 18.5% 11.9% 542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1216.2 мкг ~
Бор, B 87.3 мкг ~
Ванадий, V 97.15 мкг ~
Железо, Fe 1.268 мг 18 мг 7% 4.5% 1420 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 2.8% 2259 г
Кобальт, Co 5.362 мкг 10 мкг 53.6% 34.5% 186 г
Литий, Li 46.243 мкг ~
Марганец, Mn 0.199 мг 2 мг 10% 6.4% 1005 г
Медь, Cu 136.12 мкг 1000 мкг 13.6% 8.8% 735 г
Молибден, Mo 7.617 мкг 70 мкг 10.9% 7% 919 г
Никель, Ni 7.019 мкг ~
Олово, Sn 0.45 мкг ~
Рубидий, Rb 335.2 мкг ~
Селен, Se 5.836 мкг 55 мкг 10.6% 6.8% 942 г
Стронций, Sr 6.75 мкг ~
Титан, Ti 0.95 мкг ~
Фтор, F 31.52 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12690 г
Хром, Cr 7.7 мкг 50 мкг 15.4% 9.9% 649 г
Цинк, Zn 0.6863 мг 12 мг 5.7% 3.7% 1749 г
Цирконий, Zr 1.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.425 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.582 г ~
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты 0.976 г ~
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.521 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 42.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.982 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.69 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.343 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.994 г min 16.8 г 11.9% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.909 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.207 г от 11.2 до 20.6 г 28.6% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.973 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Картофельные блинчики (копия) составляет 155,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (155.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.4 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 18.6 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЧИКИ (КОПИЯ)

Картофельные блинчики (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,7 %, витамином B6 - 12 %, витамином C - 12,1 %, витамином E - 15,6 %, витамином PP - 17,7 %, калием - 18 %, кремнием - 102,5 %, фосфором - 11,4 %, хлором - 18,5 %, кобальтом - 53,6 %, медью - 13,6 %, хромом - 15,4 %

Чем полезен Картофельные блинчики (копия)

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельные блинчики (копия), калорийность 155,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельные блинчики (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы