Рецепт Кекс яблочно-овсяный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс яблочно-овсяный

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 75 г
Пшеничная мука цельнозерновая 75 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пищевая сода 5 г
Корица, молотая 2 г
Яблоко (Запекание) 250 г
Лимонный сок, необработанный 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс яблочно-овсяный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.4 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 712 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3.2% 1310 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 9.1% 467 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 4.9% 869 г
Углеводы (общие) 12.4 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 8.2% 513 г
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 1% 4281 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.7 мкг 900 мкг 11.1% 4.7% 903 г
Ретинол 0.092 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7692 г
бета Криптоксантин 0.733 мкг ~
Ликопин 0.065 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 37.406 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 4.5% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 2.7% 1538 г
Витамин В4, холин 40.47 мг 500 мг 8.1% 3.4% 1235 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 3.8% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 3.1% 1361 г
Витамин В9, фолаты 11.39 мкг 400 мкг 2.8% 1.2% 3512 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 1.3% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 3.94 мг 90 мг 4.4% 1.9% 2284 г
Витамин D, кальциферол 0.365 мкг 10 мкг 3.7% 1.6% 2740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.657 мг 15 мг 4.4% 1.9% 2283 г
бета Токоферол 0.037 мг ~
гамма Токоферол 0.356 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.496 мкг 50 мкг 11% 4.7% 910 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.0868 мг 20 мг 10.4% 4.4% 958 г
Ниацин 0.322 мг ~
Бетаин 11.861 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.66 мг 2500 мг 11% 4.7% 910 г
Кальций, Ca 46.83 мг 1000 мг 4.7% 2% 2135 г
Кремний, Si 0.933 мг 30 мг 3.1% 1.3% 3215 г
Магний, Mg 49.83 мг 400 мг 12.5% 5.3% 803 г
Натрий, Na 499.49 мг 1300 мг 38.4% 16.2% 260 г
Сера, S 58.86 мг 1000 мг 5.9% 2.5% 1699 г
Фосфор, P 145.4 мг 800 мг 18.2% 7.7% 550 г
Хлор, Cl 297.29 мг 2300 мг 12.9% 5.5% 774 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.4 мкг ~
Бор, B 114.3 мкг ~
Ванадий, V 1.87 мкг ~
Железо, Fe 2.507 мг 18 мг 13.9% 5.9% 718 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 1% 4335 г
Кобальт, Co 2.375 мкг 10 мкг 23.8% 10.1% 421 г
Литий, Li 0.373 мкг ~
Марганец, Mn 1.3612 мг 2 мг 68.1% 28.8% 147 г
Медь, Cu 205.11 мкг 1000 мкг 20.5% 8.7% 488 г
Молибден, Mo 4.371 мкг 70 мкг 6.2% 2.6% 1601 г
Никель, Ni 7.928 мкг ~
Олово, Sn 1.33 мкг ~
Рубидий, Rb 29.4 мкг ~
Селен, Se 17.173 мкг 55 мкг 31.2% 13.2% 320 г
Стронций, Sr 3.32 мкг ~
Фтор, F 18.48 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21645 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 2.1% 2033 г
Цинк, Zn 1.1624 мг 12 мг 9.7% 4.1% 1032 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.384 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.304 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 1.266 г ~
Пролин 0.506 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.113 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.406 г ~
6:0 Капроновая 0.09 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.206 г ~
12:0 Лауриновая 0.263 г ~
14:0 Миристиновая 0.857 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.15 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.915 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.855 г min 16.8 г 22.9% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.091 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.348 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.258 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.972 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.748 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Кекс яблочно-овсяный составляет 236,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 236.4 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 25.2 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 53.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ЯБЛОЧНО-ОВСЯНЫЙ

Кекс яблочно-овсяный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином H - 11 %, калием - 11 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 18,2 %, хлором - 12,9 %, железом - 13,9 %, кобальтом - 23,8 %, марганцем - 68,1 %, медью - 20,5 %, селеном - 31,2 %

Чем полезен Кекс яблочно-овсяный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс яблочно-овсяный, калорийность 236,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс яблочно-овсяный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы