Рецепт Морковный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный торт

Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Морковь (Запекание) 150 г
Мед пчелиный 55 г
Рисовая мука, белая 35 г
Кукурузный крахмал 15 г
Мак, семя 20 г
Сметана 20% жирности 120 г
Teos Йогурт Греческий Клубника [Савушкин Продукт] 140 г
Горький Шоколад 72% [Swiss Original] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.6 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 879 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.1% 1288 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 8.7% 602 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 4.9% 1079 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.4% 3696 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 540.9 мкг 900 мкг 60.1% 31.4% 166 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 2.825 мг 5 мг 56.5% 29.5% 177 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 3.5% 1463 г
Витамин В4, холин 53.62 мг 500 мг 10.7% 5.6% 932 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 4.4% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.7% 1961 г
Витамин В9, фолаты 8.084 мкг 400 мкг 2% 1% 4948 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 3.1% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.4% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.385 мкг 10 мкг 3.9% 2% 2597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4360 г
Витамин Н, биотин 4.925 мкг 50 мкг 9.9% 5.2% 1015 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 2.2% 2400 г
Витамин РР, НЭ 1.1463 мг 20 мг 5.7% 3% 1745 г
Ниацин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.12 мг 2500 мг 4.8% 2.5% 2064 г
Кальций, Ca 90.25 мг 1000 мг 9% 4.7% 1108 г
Кремний, Si 7.48 мг 30 мг 24.9% 13% 401 г
Магний, Mg 29.5 мг 400 мг 7.4% 3.9% 1356 г
Натрий, Na 38.17 мг 1300 мг 2.9% 1.5% 3406 г
Сера, S 61.41 мг 1000 мг 6.1% 3.2% 1628 г
Фосфор, P 96.6 мг 800 мг 12.1% 6.3% 828 г
Хлор, Cl 61.1 мг 2300 мг 2.7% 1.4% 3764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.7 мкг ~
Бор, B 46.8 мкг ~
Ванадий, V 23.4 мкг ~
Железо, Fe 1.089 мг 18 мг 6.1% 3.2% 1653 г
Йод, I 6.11 мкг 150 мкг 4.1% 2.1% 2455 г
Кобальт, Co 2.957 мкг 10 мкг 29.6% 15.4% 338 г
Литий, Li 1.598 мкг ~
Марганец, Mn 0.3453 мг 2 мг 17.3% 9% 579 г
Медь, Cu 110.49 мкг 1000 мкг 11% 5.7% 905 г
Молибден, Mo 7.043 мкг 70 мкг 10.1% 5.3% 994 г
Никель, Ni 3.831 мкг ~
Олово, Sn 2.56 мкг ~
Рубидий, Rb 5.5 мкг ~
Селен, Se 6.682 мкг 55 мкг 12.1% 6.3% 823 г
Стронций, Sr 5.46 мкг ~
Титан, Ti 0.46 мкг ~
Фтор, F 35.88 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11148 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 2.1% 2427 г
Цинк, Zn 0.4033 мг 12 мг 3.4% 1.8% 2975 г
Цирконий, Zr 0.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.287 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.44 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.044 г min 16.8 г 12.2% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.763 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.414 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Морковный торт составляет 191,6 кКал.

  • Порция = 153 гр (293.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.6 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 20.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 61.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ТОРТ

Морковный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 60,1 %, бэта-каротином - 56,5 %, кремнием - 24,9 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 29,6 %, марганцем - 17,3 %, медью - 11 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Морковный торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный торт, калорийность 191,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы