Рецепт Пастила груша-манго без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пастила груша-манго без сахара

Груша 800 г
Манго 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пастила груша-манго без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.5 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 771 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 1.3% 3619 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.1% 4000 г
Углеводы 48.1 г 219 г 22% 10.1% 455 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 11.3 г 20 г 56.5% 25.9% 177 г
Вода 32.6 г 2273 г 1.4% 0.6% 6972 г
Органические кислоты 1.8 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.6 мкг 900 мкг 6.1% 2.8% 1648 г
альфа Каротин 7.93 мкг ~
бета Каротин 0.599 мг 5 мг 12% 5.5% 835 г
бета Криптоксантин 8.811 мкг ~
Ликопин 2.643 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.264 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 2.9% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 3.5% 1295 г
Витамин В4, холин 24.67 мг 500 мг 4.9% 2.2% 2027 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 3.2% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 4.9% 948 г
Витамин В9, фолаты 44.934 мкг 400 мкг 11.2% 5.1% 890 г
Витамин C, аскорбиновая 49.69 мг 90 мг 55.2% 25.3% 181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.203 мг 15 мг 14.7% 6.7% 681 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.352 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14205 г
Витамин К, филлохинон 19.6 мкг 120 мкг 16.3% 7.5% 612 г
Витамин РР, НЭ 1.2943 мг 20 мг 6.5% 3% 1545 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 694.27 мг 2500 мг 27.8% 12.7% 360 г
Кальций, Ca 76.65 мг 1000 мг 7.7% 3.5% 1305 г
Кремний, Si 21.145 мг 30 мг 70.5% 32.3% 142 г
Магний, Mg 51.1 мг 400 мг 12.8% 5.9% 783 г
Натрий, Na 50.22 мг 1300 мг 3.9% 1.8% 2589 г
Сера, S 28.37 мг 1000 мг 2.8% 1.3% 3525 г
Фосфор, P 68.7 мг 800 мг 8.6% 3.9% 1164 г
Хлор, Cl 3.52 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 65341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 387.7 мкг ~
Бор, B 458.1 мкг ~
Ванадий, V 17.62 мкг ~
Железо, Fe 8.247 мг 18 мг 45.8% 21% 218 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 1.1% 4261 г
Кобальт, Co 35.242 мкг 10 мкг 352.4% 161.3% 28 г
Литий, Li 10.573 мкг ~
Марганец, Mn 0.2846 мг 2 мг 14.2% 6.5% 703 г
Медь, Cu 520.7 мкг 1000 мкг 52.1% 23.8% 192 г
Молибден, Mo 17.621 мкг 70 мкг 25.2% 11.5% 397 г
Никель, Ni 59.912 мкг ~
Рубидий, Rb 155.1 мкг ~
Селен, Se 0.881 мкг 55 мкг 1.6% 0.7% 6243 г
Стронций, Sr 243.17 мкг ~
Фтор, F 35.24 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11351 г
Хром, Cr 6.34 мкг 50 мкг 12.7% 5.8% 789 г
Цинк, Zn 0.7489 мг 12 мг 6.2% 2.8% 1602 г
Цирконий, Zr 15.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.762 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 46.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 8.1 г ~
Сахароза 13.2 г ~
Фруктоза 22.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.589 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты 0.906 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.553 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.18 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.123 г min 16.8 г 0.7% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Пастила груша-манго без сахара составляет 218,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.5 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 48.1 г -%
Пищевые волокна 11.3 г -%
Вода 32.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТИЛА ГРУША-МАНГО БЕЗ САХАРА

Пастила груша-манго без сахара богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12 %, витамином B9 - 11,2 %, витамином C - 55,2 %, витамином E - 14,7 %, витамином K - 16,3 %, калием - 27,8 %, кремнием - 70,5 %, магнием - 12,8 %, железом - 45,8 %, кобальтом - 352,4 %, марганцем - 14,2 %, медью - 52,1 %, молибденом - 25,2 %, хромом - 12,7 %

Чем полезен Пастила груша-манго без сахара

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пастила груша-манго без сахара, калорийность 218,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пастила груша-манго без сахара, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги