Рецепт Яичница с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидором

Яйцо куриное 2 Штука
Лук репчатый 50 г
Помидор (томат), парниковый 1 Штука диаметр 5,5 см
Подсолнечное масло 25 г
Соль поваренная пищевая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.2 ккал 1684 ккал 7% 6% 1437 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.3% 2000 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 15.9% 538 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.9% 9955 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 2% 4257 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 29.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.2 мкг 900 мкг 9.9% 8.4% 1009 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 2.1% 3968 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 6.1% 1385 г
Витамин В4, холин 69.49 мг 500 мг 13.9% 11.9% 720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 6.3% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.4% 3571 г
Витамин В9, фолаты 3.221 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12419 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 4% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 5.81 мг 90 мг 6.5% 5.5% 1549 г
Витамин D, кальциферол 0.601 мкг 10 мкг 6% 5.1% 1664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.391 мг 15 мг 22.6% 19.3% 442 г
Витамин Н, биотин 5.651 мкг 50 мкг 11.3% 9.6% 885 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.1654 мг 20 мг 5.8% 4.9% 1716 г
Ниацин 0.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.29 мг 2500 мг 4.8% 4.1% 2096 г
Кальций, Ca 128.26 мг 1000 мг 12.8% 10.9% 780 г
Кремний, Si 2.035 мг 30 мг 6.8% 5.8% 1474 г
Магний, Mg 11.71 мг 400 мг 2.9% 2.5% 3416 г
Натрий, Na 11293.38 мг 1300 мг 868.7% 741.2% 12 г
Сера, S 112.48 мг 1000 мг 11.2% 9.6% 889 г
Фосфор, P 90.5 мг 800 мг 11.3% 9.6% 884 г
Хлор, Cl 17410.43 мг 2300 мг 757% 645.9% 13 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.6 мкг ~
Бор, B 54.1 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.751 мг 18 мг 9.7% 8.3% 1028 г
Йод, I 6.34 мкг 150 мкг 4.2% 3.6% 2366 г
Кобальт, Co 9.128 мкг 10 мкг 91.3% 77.9% 110 г
Литий, Li 6.323 мкг ~
Марганец, Mn 0.1446 мг 2 мг 7.2% 6.1% 1383 г
Медь, Cu 137.8 мкг 1000 мкг 13.8% 11.8% 726 г
Молибден, Mo 35.142 мкг 70 мкг 50.2% 42.8% 199 г
Никель, Ni 3.27 мкг ~
Рубидий, Rb 102.5 мкг ~
Селен, Se 8.578 мкг 55 мкг 15.6% 13.3% 641 г
Фтор, F 24.48 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16340 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 4.2% 2024 г
Цинк, Zn 0.6449 мг 12 мг 5.4% 4.6% 1861 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.319 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.516 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 85.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.535 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.011 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.538 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.088 г min 16.8 г 18.4% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.84 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.068 г от 11.2 до 20.6 г 45.3% 38.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.647 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором составляет 117,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.2 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 53.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРОМ

Яичница с помидором богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,9 %, витамином E - 22,6 %, витамином H - 11,3 %, кальцием - 12,8 %, фосфором - 11,3 %, хлором - 757 %, кобальтом - 91,3 %, медью - 13,8 %, молибденом - 50,2 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен Яичница с помидором

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидором, калорийность 117,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты