Рецепт Торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт

Сахар песок 300 г
Яйцо куриное 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Какао-порошок 60 г
Творог 18% жирности 200 г
Сметана 20% жирности 400 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.6 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.2% 1134 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7.1% 675 г
Углеводы 26.6 г 219 г 12.1% 5.8% 823 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.8% 1250 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.2% 4081 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.1 мкг 900 мкг 10.7% 5.1% 937 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 4.3% 1125 г
Витамин В4, холин 75.83 мг 500 мг 15.2% 7.3% 659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 4.5% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 11.872 мкг 400 мкг 3% 1.4% 3369 г
Витамин В12, кобаламин 0.283 мкг 3 мкг 9.4% 4.5% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 1% 5114 г
Витамин D, кальциферол 0.514 мкг 10 мкг 5.1% 2.4% 1946 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.439 мг 15 мг 2.9% 1.4% 3417 г
Витамин Н, биотин 5.894 мкг 50 мкг 11.8% 5.7% 848 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.8823 мг 20 мг 9.4% 4.5% 1063 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.06 мг 2500 мг 5.6% 2.7% 1785 г
Кальций, Ca 49.95 мг 1000 мг 5% 2.4% 2002 г
Кремний, Si 0.531 мг 30 мг 1.8% 0.9% 5650 г
Магний, Mg 23.05 мг 400 мг 5.8% 2.8% 1735 г
Натрий, Na 40.57 мг 1300 мг 3.1% 1.5% 3204 г
Сера, S 68.85 мг 1000 мг 6.9% 3.3% 1452 г
Фосфор, P 102.9 мг 800 мг 12.9% 6.2% 777 г
Хлор, Cl 64.11 мг 2300 мг 2.8% 1.3% 3588 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.7 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 11.95 мкг ~
Железо, Fe 1.502 мг 18 мг 8.3% 4% 1198 г
Йод, I 7.01 мкг 150 мкг 4.7% 2.3% 2140 г
Кобальт, Co 2.566 мкг 10 мкг 25.7% 12.3% 390 г
Марганец, Mn 0.4488 мг 2 мг 22.4% 10.7% 446 г
Медь, Cu 185.49 мкг 1000 мкг 18.5% 8.9% 539 г
Молибден, Mo 6.04 мкг 70 мкг 8.6% 4.1% 1159 г
Никель, Ni 0.292 мкг ~
Олово, Sn 4.14 мкг ~
Селен, Se 10.403 мкг 55 мкг 18.9% 9.1% 529 г
Стронций, Sr 4.51 мкг ~
Титан, Ti 1.46 мкг ~
Фтор, F 27.43 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14583 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.6% 2924 г
Цинк, Zn 0.6344 мг 12 мг 5.3% 2.5% 1892 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.2 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.515 г ~
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.292 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.395 г ~
Заменимые аминокислоты 0.718 г ~
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.372 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.618 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.062 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.239 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.736 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.644 г min 16.8 г 15.7% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.253 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.543 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Торт составляет 208,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.6 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 26.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 55.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ

Торт богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,2 %, витамином H - 11,8 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 25,7 %, марганцем - 22,4 %, медью - 18,5 %, селеном - 18,9 %

Чем полезен Торт

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт, калорийность 208,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы