Рецепт Чизкейк маково-пряничный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк маково-пряничный

Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 180 г
Сахар песок 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Мак, семя 50 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 60 г
Пряники заварные 100 г
Творог 18% жирности (Запекание) 380 г
Йогурт греческий натуральный 2% 200 г
Лимонный сок, необработанный 20 г
Кукурузный крахмал 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк маково-пряничный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 304.2 кКал 1684 кКал 18.1% 6% 554 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 4.2% 776 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 10% 329 г
Углеводы 27.8 г 219 г 12.7% 4.2% 788 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.8% 1818 г
Вода 44.4 г 2273 г 2% 0.7% 5119 г
Зола 1.192 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.8 мкг 900 мкг 14.1% 4.6% 710 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8475 г
бета Криптоксантин 0.062 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.234 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 2.1% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 3.5% 952 г
Витамин В4, холин 54.06 мг 500 мг 10.8% 3.6% 925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 2.1% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.3% 2500 г
Витамин В9, фолаты 15.449 мкг 400 мкг 3.9% 1.3% 2589 г
Витамин В12, кобаламин 0.361 мкг 3 мкг 12% 3.9% 831 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.3% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.411 мкг 10 мкг 4.1% 1.3% 2433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.777 мг 15 мг 5.2% 1.7% 1931 г
Витамин Н, биотин 4.925 мкг 50 мкг 9.9% 3.3% 1015 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.7% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.4703 мг 20 мг 12.4% 4.1% 810 г
Ниацин 0.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.19 мг 2500 мг 5.1% 1.7% 1966 г
Кальций, Ca 143.29 мг 1000 мг 14.3% 4.7% 698 г
Кремний, Si 2.351 мг 30 мг 7.8% 2.6% 1276 г
Магний, Mg 34.96 мг 400 мг 8.7% 2.9% 1144 г
Натрий, Na 129.36 мг 1300 мг 10% 3.3% 1005 г
Сера, S 100.76 мг 1000 мг 10.1% 3.3% 992 г
Фосфор, P 165.6 мг 800 мг 20.7% 6.8% 483 г
Хлор, Cl 213.96 мг 2300 мг 9.3% 3.1% 1075 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.2 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 13.78 мкг ~
Железо, Fe 1.259 мг 18 мг 7% 2.3% 1430 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 1.1% 3158 г
Кобальт, Co 2.569 мкг 10 мкг 25.7% 8.4% 389 г
Литий, Li 0.234 мкг ~
Марганец, Mn 0.4204 мг 2 мг 21% 6.9% 476 г
Медь, Cu 128.78 мкг 1000 мкг 12.9% 4.2% 777 г
Молибден, Mo 5.939 мкг 70 мкг 8.5% 2.8% 1179 г
Никель, Ni 4.137 мкг ~
Олово, Sn 6.84 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 12.808 мкг 55 мкг 23.3% 7.7% 429 г
Стронций, Sr 7.56 мкг ~
Титан, Ti 2.98 мкг ~
Фтор, F 19.47 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20544 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 1.2% 2732 г
Цинк, Zn 0.4222 мг 12 мг 3.5% 1.2% 2842 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Галактоза 0.016 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.016 г ~
Лактоза 0.919 г ~
Сахароза 0.007 г ~
Фруктоза 0.017 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.754 г ~
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.345 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.516 г ~
Лизин 0.411 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.629 г ~
Заменимые аминокислоты 2.443 г ~
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.426 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.956 г ~
Пролин 0.438 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.564 г ~
6:0 Капроновая 0.2 г ~
8:0 Каприловая 0.132 г ~
10:0 Каприновая 0.318 г ~
12:0 Лауриновая 0.379 г ~
14:0 Миристиновая 1.541 г ~
15:0 Пентадекановая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.524 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 1.35 г ~
20:0 Арахиновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.653 г min 16.8 г 27.7% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.156 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.452 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.809 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.676 г от 11.2 до 20.6 г 6% 2%
18:2 Линолевая 0.339 г ~
18:3 Линоленовая 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая 0.149 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 11.2%

Энергетическая ценность Чизкейк маково-пряничный составляет 304,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 304.2 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 17 г -%
Углеводы 27.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 44.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК МАКОВО-ПРЯНИЧНЫЙ

Чизкейк маково-пряничный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, витамином B12 - 12 %, витамином PP - 12,4 %, кальцием - 14,3 %, фосфором - 20,7 %, кобальтом - 25,7 %, марганцем - 21 %, медью - 12,9 %, селеном - 23,3 %

Чем полезен Чизкейк маково-пряничный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чизкейк маково-пряничный, калорийность 304,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк маково-пряничный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты