Рецепт Драник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драник

Картофель 300 г
Рисовая Мука [Сто Пудов] 20 г
Лук репчатый 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.4 кКал 1684 кКал 5.3% 5.9% 1884 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.2% 3455 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.8% 14000 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 9.8% 1141 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.4% 1333 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 3.7% 3011 г
Зола 1.028 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 34615 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 7.9% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.8% 2903 г
Витамин В4, холин 9.94 мг 500 мг 2% 2.2% 5030 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 5.9% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 15% 749 г
Витамин В9, фолаты 7.632 мкг 400 мкг 1.9% 2.1% 5241 г
Витамин C, аскорбиновая 17.98 мг 90 мг 20% 22.4% 501 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 0.8% 14563 г
Витамин Н, биотин 0.165 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 30303 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.5826 мг 20 мг 7.9% 8.8% 1264 г
Ниацин 1.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 500.93 мг 2500 мг 20% 22.4% 499 г
Кальций, Ca 11.28 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 8865 г
Кремний, Si 43.177 мг 30 мг 143.9% 161% 69 г
Магний, Mg 20.89 мг 400 мг 5.2% 5.8% 1915 г
Натрий, Na 4.63 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 28078 г
Сера, S 33.09 мг 1000 мг 3.3% 3.7% 3022 г
Фосфор, P 54.7 мг 800 мг 6.8% 7.6% 1463 г
Хлор, Cl 51.78 мг 2300 мг 2.3% 2.6% 4442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 770.4 мкг ~
Бор, B 116 мкг ~
Ванадий, V 127.35 мкг ~
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 5.3% 2143 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 3.4% 3304 г
Кобальт, Co 4.715 мкг 10 мкг 47.2% 52.8% 212 г
Литий, Li 65.812 мкг ~
Марганец, Mn 0.1656 мг 2 мг 8.3% 9.3% 1208 г
Медь, Cu 127.17 мкг 1000 мкг 12.7% 14.2% 786 г
Молибден, Mo 6.838 мкг 70 мкг 9.8% 11% 1024 г
Никель, Ni 4.538 мкг ~
Рубидий, Rb 469.4 мкг ~
Селен, Se 0.273 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 20147 г
Стронций, Sr 7.93 мкг ~
Фтор, F 28.38 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14094 г
Хром, Cr 8.72 мкг 50 мкг 17.4% 19.5% 573 г
Цинк, Zn 0.3828 мг 12 мг 3.2% 3.6% 3135 г
Цирконий, Zr 2.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.829 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.628 г ~
Сахароза 1.087 г ~
Фруктоза 0.191 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.641 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты 1.06 г ~
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.243 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.142 г min 16.8 г 0.8% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.137 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%
18:2 Линолевая 0.068 г ~
18:3 Линоленовая 0.07 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%

Энергетическая ценность Драник составляет 89,4 кКал.

  • Порция = 351 гр (313.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.4 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 19.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИК

Драник богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,4 %, витамином C - 20 %, калием - 20 %, кремнием - 143,9 %, кобальтом - 47,2 %, медью - 12,7 %, хромом - 17,4 %

Чем полезен Драник

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драник, калорийность 89,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты