Рецепт Куриные бедра запечённые с тыквой и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные бедра запечённые с тыквой и овощами

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 296 г
Приправа для курицы Волшебное дерево 1 г
Тыква (Запекание) 168 г
Кабачок (Запекание) 97 г
Цветная капуста (Запекание) 195 г
Картофель (Запекание) 134 г
Морковь (Запекание) 62 г
Чеснок (Запекание) 8 г
Прованские Травы [Kamis] 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Аджика Сухумская 3 г
Тмин, семена 2 г
Соевый соус SEN SOY 8 г
Оливковое масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные бедра запечённые с тыквой и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.6 кКал 1684 кКал 5.5% 5.9% 1819 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 13.6% 792 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.6% 1931 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3.1% 3476 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.7% 1111 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.7% 2937 г
Зола 1.211 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221.3 мкг 900 мкг 24.6% 26.6% 407 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 0.039 мкг ~
бета Каротин 1.29 мг 5 мг 25.8% 27.9% 388 г
бета Криптоксантин 0.111 мкг ~
Ликопин 0.093 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 48.517 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 6.6% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 8.1% 1333 г
Витамин В4, холин 39.61 мг 500 мг 7.9% 8.5% 1262 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 7.6% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.312 мг 2 мг 15.6% 16.8% 641 г
Витамин В9, фолаты 8.263 мкг 400 мкг 2.1% 2.3% 4841 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 9% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 11.2 мг 90 мг 12.4% 13.4% 804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 2.9% 3713 г
гамма Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 0.557 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 8977 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 8.4% 1290 г
Витамин РР, НЭ 3.1243 мг 20 мг 15.6% 16.8% 640 г
Ниацин 0.569 мг ~
Бетаин 4.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.93 мг 2500 мг 13.4% 14.5% 749 г
Кальций, Ca 26.9 мг 1000 мг 2.7% 2.9% 3717 г
Кремний, Si 24.273 мг 30 мг 80.9% 87.4% 124 г
Магний, Mg 26.85 мг 400 мг 6.7% 7.2% 1490 г
Натрий, Na 120.22 мг 1300 мг 9.2% 9.9% 1081 г
Сера, S 96.6 мг 1000 мг 9.7% 10.5% 1035 г
Фосфор, P 112.1 мг 800 мг 14% 15.1% 714 г
Хлор, Cl 19.78 мг 2300 мг 0.9% 1% 11628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 303.9 мкг ~
Бор, B 138.8 мкг ~
Ванадий, V 51.93 мкг ~
Железо, Fe 1.067 мг 18 мг 5.9% 6.4% 1687 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 1.4% 7895 г
Кобальт, Co 1.254 мкг 10 мкг 12.5% 13.5% 797 г
Литий, Li 13.38 мкг ~
Марганец, Mn 0.1419 мг 2 мг 7.1% 7.7% 1409 г
Медь, Cu 112.75 мкг 1000 мкг 11.3% 12.2% 887 г
Молибден, Mo 6.02 мкг 70 мкг 8.6% 9.3% 1163 г
Никель, Ni 4.281 мкг ~
Рубидий, Rb 103 мкг ~
Селен, Se 9.865 мкг 55 мкг 17.9% 19.3% 558 г
Стронций, Sr 2.26 мкг ~
Фтор, F 27.79 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14394 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 6.6% 1650 г
Цинк, Zn 0.9137 мг 12 мг 7.6% 8.2% 1313 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.939 г ~
Мальтоза 0.007 г ~
Сахароза 0.528 г ~
Фруктоза 0.314 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аргинин* 0.588 г ~
Валин 0.422 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.407 г ~
Лейцин 0.719 г ~
Лизин 0.792 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.404 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аланин 0.508 г ~
Аспарагиновая кислота 0.858 г ~
Глицин 0.395 г ~
Глутаминовая кислота 1.4 г ~
Пролин 0.349 г ~
Серин 0.367 г ~
Тирозин 0.324 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.471 мг ~
бета Ситостерол 1.51 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.469 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.314 г min 16.8 г 7.8% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.103 г ~
16:1 цис 0.086 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.197 г ~
18:1 цис 0.511 г ~
18:1 транс 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.542 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 5.2%
18:2 Линолевая 0.45 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.302 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.008 г ~
20:3 Омега-6 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.037 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.009 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.003 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.4%

Энергетическая ценность Куриные бедра запечённые с тыквой и овощами составляет 92,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.6 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ БЕДРА ЗАПЕЧЁННЫЕ С ТЫКВОЙ И ОВОЩАМИ

Куриные бедра запечённые с тыквой и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,6 %, бэта-каротином - 25,8 %, витамином B6 - 15,6 %, витамином C - 12,4 %, витамином PP - 15,6 %, калием - 13,4 %, кремнием - 80,9 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 12,5 %, медью - 11,3 %, селеном - 17,9 %

Чем полезен Куриные бедра запечённые с тыквой и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные бедра запечённые с тыквой и овощами, калорийность 92,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные бедра запечённые с тыквой и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты