Рецепт Манник на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манник на кефире

Манная крупа 200 г
Кефир обезжиренный 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Подсолнечное масло 80 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Яйцо куриное 95 г
Сахар песок 180 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.3 кКал 1684 кКал 16.6% 5.9% 601 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 2.7% 1333 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 6.7% 533 г
Углеводы 40.5 г 219 г 18.5% 6.6% 541 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2% 1818 г
Вода 41 г 2273 г 1.8% 0.6% 5544 г
Зола 0.69 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.1 мкг 900 мкг 4.2% 1.5% 2362 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 2.3% 1565 г
Витамин В4, холин 43.19 мг 500 мг 8.6% 3.1% 1158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 2.6% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.5% 2381 г
Витамин В9, фолаты 11.073 мкг 400 мкг 2.8% 1% 3612 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 2.1% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.223 мкг 10 мкг 2.2% 0.8% 4484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.765 мг 15 мг 25.1% 9% 398 г
Витамин Н, биотин 3.397 мкг 50 мкг 6.8% 2.4% 1472 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.6373 мг 20 мг 8.2% 2.9% 1222 г
Ниацин 0.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.49 мг 2500 мг 4.6% 1.6% 2184 г
Кальций, Ca 62.4 мг 1000 мг 6.2% 2.2% 1603 г
Кремний, Si 1.636 мг 30 мг 5.5% 2% 1834 г
Магний, Mg 12.45 мг 400 мг 3.1% 1.1% 3213 г
Натрий, Na 133.36 мг 1300 мг 10.3% 3.7% 975 г
Сера, S 50.62 мг 1000 мг 5.1% 1.8% 1976 г
Фосфор, P 82.6 мг 800 мг 10.3% 3.7% 969 г
Хлор, Cl 63.2 мг 2300 мг 2.7% 1% 3639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267.3 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 31 мкг ~
Железо, Fe 0.655 мг 18 мг 3.6% 1.3% 2748 г
Йод, I 5.61 мкг 150 мкг 3.7% 1.3% 2674 г
Кобальт, Co 5.973 мкг 10 мкг 59.7% 21.3% 167 г
Марганец, Mn 0.1626 мг 2 мг 8.1% 2.9% 1230 г
Медь, Cu 38.55 мкг 1000 мкг 3.9% 1.4% 2594 г
Молибден, Mo 6.323 мкг 70 мкг 9% 3.2% 1107 г
Никель, Ni 2.391 мкг ~
Олово, Sn 6.97 мкг ~
Селен, Se 4.125 мкг 55 мкг 7.5% 2.7% 1333 г
Стронций, Sr 6.95 мкг ~
Титан, Ti 3.12 мкг ~
Фтор, F 19.62 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20387 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 1.2% 3030 г
Цинк, Zn 0.465 мг 12 мг 3.9% 1.4% 2581 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.714 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.737 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.049 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.148 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.029 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.498 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.743 г min 16.8 г 16.3% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.404 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.891 г от 11.2 до 20.6 г 43.7% 15.6%
18:2 Линолевая 4.461 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.7%

Энергетическая ценность Манник на кефире составляет 280,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 280.3 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 40.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 41 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК НА КЕФИРЕ

Манник на кефире богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 25,1 %, кобальтом - 59,7 %

Чем полезен Манник на кефире

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манник на кефире, калорийность 280,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги