Рецепт Шарлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка

Яблоко 106 г
Йогурт 100 г
Мука Маква 40 г
Мука льняная 60 г
Яйцо куриное 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 375.6 кКал 1684 кКал 22.3% 5.9% 448 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 3.3% 809 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 1.5% 1806 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 2.3% 1135 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.7% 4000 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 0.8% 3387 г
Зола 0.275 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.6 мкг 900 мкг 3.7% 1% 2679 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.3% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 0.9% 3000 г
Витамин В4, холин 31.96 мг 500 мг 6.4% 1.7% 1564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 1% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 0.6% 4762 г
Витамин В9, фолаты 1.47 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 27211 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 0.6% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 3.04 мг 90 мг 3.4% 0.9% 2961 г
Витамин D, кальциферол 0.271 мкг 10 мкг 2.7% 0.7% 3690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 0.2% 11111 г
Витамин Н, биотин 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 1.4% 1938 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.565 мг 20 мг 2.8% 0.7% 3540 г
Ниацин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.68 мг 2500 мг 4.1% 1.1% 2459 г
Кальций, Ca 11.64 мг 1000 мг 1.2% 0.3% 8591 г
Кремний, Si 0.607 мг 30 мг 2% 0.5% 4942 г
Магний, Mg 4.21 мг 400 мг 1.1% 0.3% 9501 г
Натрий, Na 24.41 мг 1300 мг 1.9% 0.5% 5326 г
Сера, S 23.2 мг 1000 мг 2.3% 0.6% 4310 г
Фосфор, P 27 мг 800 мг 3.4% 0.9% 2963 г
Хлор, Cl 19.83 мг 2300 мг 0.9% 0.2% 11599 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.4 мкг ~
Бор, B 74.4 мкг ~
Ванадий, V 1.21 мкг ~
Железо, Fe 0.976 мг 18 мг 5.4% 1.4% 1844 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 0.5% 4886 г
Кобальт, Co 1.536 мкг 10 мкг 15.4% 4.1% 651 г
Литий, Li 0.243 мкг ~
Марганец, Mn 0.0179 мг 2 мг 0.9% 0.2% 11173 г
Медь, Cu 43.64 мкг 1000 мкг 4.4% 1.2% 2291 г
Молибден, Mo 2.562 мкг 70 мкг 3.7% 1% 2732 г
Никель, Ni 5.163 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 3.874 мкг 55 мкг 7% 1.9% 1420 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Фтор, F 9.21 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43431 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 0.9% 2924 г
Цинк, Zn 0.1823 мг 12 мг 1.5% 0.4% 6583 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.607 г ~
Сахароза 0.456 г ~
Фруктоза 1.67 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.231 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.253 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.612 г min 16.8 г 3.6% 1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.504 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.155 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.4%
18:2 Линолевая 0.136 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.012 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.1%

Энергетическая ценность Шарлотка составляет 375,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 375.6 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 19.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 67.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА

Шарлотка богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 15,4 %

Чем полезен Шарлотка

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка, калорийность 375,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги