Рецепт Завтрак 24.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак 24.10

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 40 г
Яйцо куриное (Жарка) 52 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак 24.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.9 кКал 1684 кКал 11.8% 6% 851 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 7% 717 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7% 727 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 5% 1014 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.3% 952 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.3% 3801 г
Зола 1.198 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.4 мкг 900 мкг 12.6% 6.4% 794 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 4.9% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 7.2% 703 г
Витамин В4, холин 129.66 мг 500 мг 25.9% 13.1% 386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.941 мг 5 мг 18.8% 9.5% 531 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.2% 1563 г
Витамин В9, фолаты 6.64 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 6024 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 4.7% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.996 мкг 10 мкг 10% 5.1% 1004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.798 мг 15 мг 5.3% 2.7% 1880 г
Витамин Н, биотин 16.714 мкг 50 мкг 33.4% 16.9% 299 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.346 мг 20 мг 16.7% 8.4% 598 г
Ниацин 0.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.27 мг 2500 мг 8.4% 4.2% 1195 г
Кальций, Ca 64.96 мг 1000 мг 6.5% 3.3% 1539 г
Магний, Mg 54.37 мг 400 мг 13.6% 6.9% 736 г
Натрий, Na 79.29 мг 1300 мг 6.1% 3.1% 1640 г
Сера, S 117.28 мг 1000 мг 11.7% 5.9% 853 г
Фосфор, P 223.2 мг 800 мг 27.9% 14.1% 358 г
Хлор, Cl 117.4 мг 2300 мг 5.1% 2.6% 1959 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.5 мкг ~
Железо, Fe 2.496 мг 18 мг 13.9% 7% 721 г
Йод, I 10.09 мкг 150 мкг 6.7% 3.4% 1487 г
Кобальт, Co 6.689 мкг 10 мкг 66.9% 33.8% 149 г
Марганец, Mn 1.376 мг 2 мг 68.8% 34.8% 145 г
Медь, Cu 203.91 мкг 1000 мкг 20.4% 10.3% 490 г
Молибден, Mo 3.691 мкг 70 мкг 5.3% 2.7% 1897 г
Олово, Sn 2.56 мкг ~
Селен, Se 22.407 мкг 55 мкг 40.7% 20.6% 245 г
Стронций, Sr 2.91 мкг ~
Фтор, F 45.45 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8801 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2.3% 2242 г
Цинк, Zn 1.7162 мг 12 мг 14.3% 7.2% 699 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.887 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.672 г ~
Валин 0.593 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.447 г ~
Лейцин 0.769 г ~
Лизин 0.596 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.504 г ~
Треонин 0.445 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.525 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.931 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.532 г ~
Аспарагиновая кислота 0.952 г ~
Глицин 0.613 г ~
Глутаминовая кислота 1.629 г ~
Пролин 0.451 г ~
Серин 0.647 г ~
Тирозин 0.409 г ~
Цистеин 0.253 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 257.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.445 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.438 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.089 г min 16.8 г 18.4% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.712 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.325 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 6%
18:2 Линолевая 1.349 г ~
18:3 Линоленовая 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая 0.047 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 16.1%

Энергетическая ценность Завтрак 24.10 составляет 197,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.9 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 21.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 59.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК 24.10

Завтрак 24.10 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, витамином B2 - 14,2 %, холином - 25,9 %, витамином B5 - 18,8 %, витамином H - 33,4 %, витамином PP - 16,7 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 27,9 %, железом - 13,9 %, кобальтом - 66,9 %, марганцем - 68,8 %, медью - 20,4 %, селеном - 40,7 %, цинком - 14,3 %

Чем полезен Завтрак 24.10

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Завтрак 24.10, калорийность 197,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак 24.10, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы