Рецепт Котлеты 24.10.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты 24.10.20

Чеснок (Тушение) 30 г
Индейка, грудка, только мясо 800 г
Картофель (Тушение) 200 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Сметана 15% жирности 50 г
Подсолнечное масло 15 г
Яйцо куриное 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты 24.10.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.5 кКал 1684 кКал 7.3% 5.9% 1364 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 18.5% 437 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.2% 1556 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.6% 4977 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 2.8% 2863 г
Зола 1.08 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.3 мкг 900 мкг 2.6% 2.1% 3863 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 6.3% 1277 г
Витамин В4, холин 59.98 мг 500 мг 12% 9.7% 834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.678 мг 5 мг 13.6% 11% 737 г
Витамин В6, пиридоксин 0.629 мг 2 мг 31.5% 25.5% 318 г
Витамин В9, фолаты 7.662 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5221 г
Витамин В12, кобаламин 0.47 мкг 3 мкг 15.7% 12.7% 638 г
Витамин C, аскорбиновая 4.33 мг 90 мг 4.8% 3.9% 2079 г
Витамин D, кальциферол 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 1.5% 5236 г
Витамин D3, холекальциферол 0.067 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.683 мг 15 мг 4.6% 3.7% 2196 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 1.341 мкг 50 мкг 2.7% 2.2% 3729 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 7.3164 мг 20 мг 36.6% 29.6% 273 г
Ниацин 0.276 мг ~
Бетаин 1.685 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.01 мг 2500 мг 11.7% 9.5% 856 г
Кальций, Ca 22.71 мг 1000 мг 2.3% 1.9% 4403 г
Кремний, Si 8.904 мг 30 мг 29.7% 24% 337 г
Магний, Mg 25.64 мг 400 мг 6.4% 5.2% 1560 г
Натрий, Na 86.76 мг 1300 мг 6.7% 5.4% 1498 г
Сера, S 182.59 мг 1000 мг 18.3% 14.8% 548 г
Фосфор, P 165.5 мг 800 мг 20.7% 16.8% 483 г
Хлор, Cl 24.34 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 9449 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.1 мкг ~
Бор, B 36.9 мкг ~
Ванадий, V 25.2 мкг ~
Железо, Fe 0.89 мг 18 мг 4.9% 4% 2022 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 1.5% 5618 г
Кобальт, Co 2.024 мкг 10 мкг 20.2% 16.4% 494 г
Литий, Li 13.042 мкг ~
Марганец, Mn 0.0756 мг 2 мг 3.8% 3.1% 2646 г
Медь, Cu 86.41 мкг 1000 мкг 8.6% 7% 1157 г
Молибден, Mo 2.465 мкг 70 мкг 3.5% 2.8% 2840 г
Никель, Ni 1.482 мкг ~
Олово, Sn 0.55 мкг ~
Рубидий, Rb 125.8 мкг ~
Селен, Se 17.368 мкг 55 мкг 31.6% 25.6% 317 г
Стронций, Sr 2.28 мкг ~
Фтор, F 11.58 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34542 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 4.9% 1629 г
Цинк, Zn 1.0921 мг 12 мг 9.1% 7.4% 1099 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.201 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.211 г ~
Сахароза 0.682 г ~
Фруктоза 0.118 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.977 г ~
Валин 0.574 г ~
Гистидин* 0.457 г ~
Изолейцин 0.508 г ~
Лейцин 1.19 г ~
Лизин 1.393 г ~
Метионин 0.445 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.632 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.57 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аланин 0.922 г ~
Аспарагиновая кислота 1.391 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.724 г ~
Глутаминовая кислота 2.322 г ~
Пролин 0.901 г ~
Серин 0.706 г ~
Тирозин 0.518 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.527 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.322 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.97 г min 16.8 г 5.8% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.038 г ~
16:1 цис 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.709 г ~
18:1 цис 0.152 г ~
18:1 транс 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.108 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 8%
18:2 Линолевая 0.964 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.132 г ~
18:3 Линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.003 г ~
20:3 Омега-6 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.024 г ~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.006 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.002 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 18.9%

Энергетическая ценность Котлеты 24.10.20 составляет 123,5 кКал.

  • Порция = 99 гр (122.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.5 кКал -%
Белки 17.4 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ 24.10.20

Котлеты 24.10.20 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином B6 - 31,5 %, витамином B12 - 15,7 %, витамином PP - 36,6 %, калием - 11,7 %, кремнием - 29,7 %, фосфором - 20,7 %, кобальтом - 20,2 %, селеном - 31,6 %

Чем полезен Котлеты 24.10.20

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты 24.10.20, калорийность 123,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты 24.10.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты