Рецепт Сырники с овсяной крупой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с овсяной крупой

Творог 5% жирности 70 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 10 г
Овсяная крупа 20 г
Яйцо куриное 10 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с овсяной крупой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.7 кКал 1684 кКал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 10.7% 487 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 4.6% 1120 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 4.9% 1074 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.4% 1538 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.3% 4081 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.8 мкг 900 мкг 4.6% 2.4% 2153 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 4% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 6.4% 822 г
Витамин В4, холин 63.63 мг 500 мг 12.7% 6.6% 786 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 4.3% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 4.5% 1163 г
Витамин В9, фолаты 29.167 мкг 400 мкг 7.3% 3.8% 1371 г
Витамин В12, кобаламин 0.847 мкг 3 мкг 28.2% 14.7% 354 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.203 мкг 10 мкг 2% 1% 4926 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 1.4% 3827 г
Витамин Н, биотин 9.717 мкг 50 мкг 19.4% 10.1% 515 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.3583 мг 20 мг 16.8% 8.8% 596 г
Ниацин 0.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.75 мг 2500 мг 6% 3.1% 1669 г
Кальций, Ca 121.17 мг 1000 мг 12.1% 6.3% 825 г
Кремний, Si 7.167 мг 30 мг 23.9% 12.5% 419 г
Магний, Mg 34.92 мг 400 мг 8.7% 4.5% 1145 г
Натрий, Na 45.17 мг 1300 мг 3.5% 1.8% 2878 г
Сера, S 153.17 мг 1000 мг 15.3% 8% 653 г
Фосфор, P 210 мг 800 мг 26.3% 13.7% 381 г
Хлор, Cl 100.92 мг 2300 мг 4.4% 2.3% 2279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150 мкг ~
Железо, Fe 1.125 мг 18 мг 6.3% 3.3% 1600 г
Йод, I 8.42 мкг 150 мкг 5.6% 2.9% 1781 г
Кобальт, Co 3.183 мкг 10 мкг 31.8% 16.6% 314 г
Марганец, Mn 0.8492 мг 2 мг 42.5% 22.2% 236 г
Медь, Cu 126.25 мкг 1000 мкг 12.6% 6.6% 792 г
Молибден, Mo 11.858 мкг 70 мкг 16.9% 8.8% 590 г
Никель, Ni 8.05 мкг ~
Олово, Sn 8.67 мкг ~
Селен, Se 25.042 мкг 55 мкг 45.5% 23.7% 220 г
Стронций, Sr 11.33 мкг ~
Фтор, F 38.92 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10277 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1.7% 2994 г
Цинк, Zn 0.7848 мг 12 мг 6.5% 3.4% 1529 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Галактоза 0.013 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.015 г ~
Лактоза 0.008 г ~
Мальтоза 0.023 г ~
Сахароза 0.067 г ~
Фруктоза 0.01 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.672 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.328 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.643 г min 16.8 г 9.8% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.674 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.694 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3.2%
18:2 Линолевая 0.485 г ~
18:3 Линоленовая 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.8%

Энергетическая ценность Сырники с овсяной крупой составляет 191,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.7 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 20.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 55.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С ОВСЯНОЙ КРУПОЙ

Сырники с овсяной крупой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,2 %, холином - 12,7 %, витамином B12 - 28,2 %, витамином H - 19,4 %, витамином PP - 16,8 %, кальцием - 12,1 %, кремнием - 23,9 %, фосфором - 26,3 %, кобальтом - 31,8 %, марганцем - 42,5 %, медью - 12,6 %, молибденом - 16,9 %, селеном - 45,5 %

Чем полезен Сырники с овсяной крупой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с овсяной крупой, калорийность 191,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с овсяной крупой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы