Рецепт Пирог сливы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог сливы

Мука из сорго, цельнозерновая 140 г
Вода 40 г
Оливковое масло 40 г
Мед пчелиный 2 г
Слива (садовая) 200 г
Кукурузный крахмал 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог сливы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.7 кКал 1684 кКал 14.2% 5.9% 703 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 1.6% 2533 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 7.2% 577 г
Углеводы 33.5 г 219 г 15.3% 6.4% 654 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 5.6% 741 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.9% 4546 г
Зола 0.633 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 0.3% 12329 г
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 3.5% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 0.8% 5000 г
Витамин В4, холин 0.86 мг 500 мг 0.2% 0.1% 58140 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 1.9% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 2.8% 1481 г
Витамин В9, фолаты 8.697 мкг 400 мкг 2.2% 0.9% 4599 г
Витамин C, аскорбиновая 4.59 мг 90 мг 5.1% 2.1% 1961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.44 мг 15 мг 9.6% 4% 1042 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.568 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 3.4% 1224 г
Витамин РР, НЭ 1.6595 мг 20 мг 8.3% 3.5% 1205 г
Ниацин 0.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.81 мг 2500 мг 7.6% 3.2% 1310 г
Кальций, Ca 14.24 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7022 г
Кремний, Si 1.709 мг 30 мг 5.7% 2.4% 1755 г
Магний, Mg 40.91 мг 400 мг 10.2% 4.3% 978 г
Натрий, Na 11.15 мг 1300 мг 0.9% 0.4% 11659 г
Сера, S 28.07 мг 1000 мг 2.8% 1.2% 3563 г
Фосфор, P 93.9 мг 800 мг 11.7% 4.9% 852 г
Хлор, Cl 1.28 мг 2300 мг 0.1% 179688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.4 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 1.248 мг 18 мг 6.9% 2.9% 1442 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8380 г
Кобальт, Co 0.439 мкг 10 мкг 4.4% 1.8% 2278 г
Марганец, Mn 0.428 мг 2 мг 21.4% 8.9% 467 г
Медь, Cu 118.43 мкг 1000 мкг 11.8% 4.9% 844 г
Молибден, Mo 3.556 мкг 70 мкг 5.1% 2.1% 1969 г
Никель, Ni 6.41 мкг ~
Рубидий, Rb 14.7 мкг ~
Селен, Se 3.878 мкг 55 мкг 7.1% 3% 1418 г
Фтор, F 13.25 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30189 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.4% 2924 г
Цинк, Zn 0.5376 мг 12 мг 4.5% 1.9% 2232 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.949 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.674 г ~
Сахароза 2.192 г ~
Фруктоза 0.774 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.325 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.043 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.521 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.547 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.236 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.074 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6 г min 16.8 г 35.7% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.136 г ~
16:1 цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.822 г ~
18:1 цис 0.275 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.548 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 5.8%
18:2 Линолевая 1.425 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.398 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая 0.001 г ~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 12.4%

Энергетическая ценность Пирог сливы составляет 239,7 кКал.

  • Порция = 156 гр (373.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 239.7 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 33.5 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 50 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ СЛИВЫ

Пирог сливы богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,7 %, марганцем - 21,4 %, медью - 11,8 %

Чем полезен Пирог сливы

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог сливы, калорийность 239,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог сливы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги